Lợi ích sức khỏe của việc uống trà xanh

Thật khó cho tôi để không hào hứng với trà. Câu lạ, tôi biết, nhưng tôi uống trà liên tục. Trà xanh, trà trắng, trà thảo mộc Từ tôi có toàn bộ tủ trong bếp dành cho đồ dùng pha trà và trà.

Và tôi không cô đơn. Trà là đồ uống được tiêu thụ rộng rãi nhất trên thế giới, bên cạnh nước. Hàng tỷ người trên thế giới uống trà hàng ngày. Và ngoài sự đa dạng tuyệt vời về hương vị, trà mang đến cho chúng ta vô số lợi ích sức khỏe mà chúng ta chỉ mới bắt đầu hiểu.

Trà xanh có lợi cho sức khỏe

Trong cuốn sách 1.801 biện pháp khắc phục tại nhà: Phương pháp điều trị đáng tin cậy cho các vấn đề sức khỏe hàng ngày, Độc giả của Digest coi trà là một Người chữa bệnh gia đình hàng đầu. Vì nhiều lợi ích của nó, trà là một trong những vật dụng bạn nên có trong tay và uống thường xuyên. Nó không quá đắt, và dựa trên nghiên cứu dưới đây, nó có thể giúp bạn tiết kiệm tiền cho hóa đơn y tế do lối sống lành mạnh hơn.

Cách đây không lâu, các nhà khoa học đã bắt đầu nghiên cứu tại sao phụ nữ Nhật Bản sống lâu hơn nhiều so với những người khác trên trái đất. Và họ không chỉ sống lâu hơn mà còn phải chịu đựng một phần khiếm khuyết về sức khỏe và bệnh ung thư mà hầu hết những người khác gặp phải khi có tuổi.

Mặc dù có một số yếu tố ảnh hưởng đến tuổi thọ của chúng (như chế độ ăn uống, lối sống và di truyền), nhiều nhà khoa học tin rằng tiêu thụ trà xanh cao của họ đóng vai trò chính trong thời gian và sức khỏe của họ..

Lý do chính là vì trà, đặc biệt là trà xanh ít được chế biến, chứa đầy polyphenol, một trong những chất chống oxy hóa mạnh nhất từng được phát hiện. Chất chống oxy hóa là hóa chất ngăn chặn các gốc tự do (làm lão hóa và phá hủy da của chúng ta, cũng như DNA của chúng ta) và các phân tử khác làm hỏng tế bào của chúng ta và làm tăng nguy cơ ung thư. Càng nhiều chất chống oxy hóa chúng ta có thể đưa vào chế độ ăn uống, chúng ta sẽ càng khỏe mạnh.

Nghiên cứu & Nghiên cứu Trà xanh

Có nhiều nghiên cứu cho thấy trà xanh có thể đóng vai trò chính trong việc giữ cho chúng ta khỏe mạnh và không bị ung thư trong suốt cuộc đời..

1. Một nghiên cứu về phụ nữ Nhật Bản bị ung thư vú Giai đoạn I và Giai đoạn II cho thấy việc tăng tiêu thụ trà xanh trước khi phẫu thuật dẫn đến ít trường hợp mắc bệnh ung thư sau này.
2. Một nghiên cứu khác, được thực hiện ở Trung Quốc, cho thấy những người uống trà xanh càng uống nhiều thì càng ít có khả năng mắc ung thư dạ dày, ung thư thực quản, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư tuyến tụy và ung thư ruột kết.
3. Đại học Maryland báo cáo rằng trong một nghiên cứu lâm sàng về phụ nữ bị ung thư buồng trứng, những người uống ít nhất một tách trà xanh hàng ngày sống sót với căn bệnh này lâu hơn những người không uống trà. Những người uống nhiều trà nhất, trong nghiên cứu, sống lâu nhất.
4. Đại học Maryland cũng báo cáo rằng tiêu thụ trà xanh có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của khối u ung thư da.
5. Các nghiên cứu khác (một lần nữa, được báo cáo bởi Đại học Maryland) đã chứng minh rằng uống trà xanh có thể giúp giảm cholesterol toàn phần và tăng cholesterol HDL (Hồi tốt).
6. Một nghiên cứu chung được thực hiện bởi NASA và Smithsonian cho thấy một trong những thành phần chính trong trà xanh ức chế urokinase, đây là một enzyme quan trọng cho sự phát triển ung thư.
7. Một nghiên cứu khác, được công bố trên Tạp chí BioFactors tháng 12 năm 2008, cho thấy trà xanh làm giảm nguy cơ tử vong do cả ung thư và bệnh tim mạch.
8. Digest Digest báo cáo rằng những phụ nữ uống trà thường xuyên có tỷ lệ đột quỵ thấp hơn so với những người uống ít, nếu có, trà.
9. Một nghiên cứu của Hà Lan cho thấy những người uống trà xanh hàng ngày giảm cân nhiều hơn những người không uống. Các nhà nghiên cứu nghĩ rằng điều này là do trà xanh có thể giúp oxy hóa chất béo. Một nghiên cứu tương tự ở Nhật Bản đã chứng minh điều tương tự: những người uống nhiều trà xanh giảm cân nhiều hơn.

Tôi có thể tiếp tục, nhưng bạn có được hình ảnh. Trên thực tế, tất cả những gì bạn phải làm là tìm đến Google Scholar và thực hiện tìm kiếm trà xanh. Hàng triệu tạp chí y học, nghiên cứu và tài liệu nghiên cứu sẽ đưa ra bằng chứng tương tự: trà xanh có lợi ích tích cực đáng kinh ngạc trên cơ thể chúng ta.

Trà tốt nhất là gì?

Có ba loại trà chính: xanh, đen và ô long. Sự khác biệt trong các loại trà này nằm ở cách chế biến của chúng.

Cho đến nay, loại trà tốt nhất bạn có thể uống là trà xanh; đó là cách xử lý ít nhất trong ba, có nghĩa là nó giữ lại hầu hết các lợi ích vốn có của nó. Trà xanh cũng chứa nồng độ chất chống oxy hóa cao nhất.

Nhưng điều này không có nghĩa là màu đen và ô long không mang lại bất kỳ lợi ích nào; họ làm. Đen và oolong đơn giản được lên men lâu hơn, vì vậy chúng có hàm lượng hợp chất bảo vệ sức khỏe thấp hơn.

Điều tuyệt vời về trà là có một loại đáng kinh ngạc cho chúng ta thưởng thức. Ví dụ, khi tôi viết bài này, tôi đang uống Trà xanh của Trái đất tốt với hoa nhài. Hương vị tinh tế của trà xanh hòa quyện với hương hoa tuyệt vời của hoa nhài; đó là một trong những loại trà yêu thích của tôi!

Bạn cũng có thể uống trà xanh với nhân sâm, chanh, gừng, acai, quả việt quất, và nhiều hơn nữa.

Uống bao nhiêu

Độc giả của Digest cho rằng hai đến ba tách trà mỗi ngày là đủ để có được hầu hết các lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, bạn nên cố gắng uống trà mà không có sữa vì các protein trong sữa có thể liên kết với polyphenol của trà và ngăn chặn các tác dụng có lợi. Vì vậy, thêm một ít chanh hoặc mật ong, nhưng để lại sữa cho ngũ cốc của bạn.

Từ cuối cùng

Tôi cố gắng uống ít nhất hai tách trà xanh mỗi ngày. Tôi thực sự tin rằng uống trà giúp tôi sống một cuộc sống khỏe mạnh hơn và cho đến nay, khoa học dường như chứng minh đây là trường hợp.

Thế còn bạn? Bạn có thường xuyên uống trà, đặc biệt là trà xanh không? Nếu vậy, loại yêu thích của bạn là gì? Tôi luôn tìm kiếm một thương hiệu mới hoặc pha trộn để thử vì vậy hãy chia sẻ trong các ý kiến ​​dưới đây.