20 lời khuyên để thực hiện chế độ ăn kiêng low-carb Keto với ngân sách

Nó cũng đã đạt được danh tiếng là đắt tiền. Các nhà tiếp thị thông thái, theo đuổi chế độ ăn kiêng là điều nóng bỏng tiếp theo, đẩy các chất bổ sung đắt tiền, lắc, và thanh, cũng như thay thế chi phí cao cho các món ăn yêu thích cao của người ăn kiêng.

Tuy nhiên, hoàn toàn có thể tuân theo chế độ ăn keto trong khi vẫn giữ hóa đơn hàng tạp hóa của bạn ở mức thấp. Trên thực tế, vì chế độ ăn kiêng nhấn mạnh việc ăn toàn bộ, thực phẩm tự nhiên và ném các thứ đã qua chế biến, nếu bạn mua sắm một cách chiến lược, nó thực sự có thể giúp bạn tiết kiệm một số tiền.

Tôi có thể ăn gì với chế độ ăn keto?

Chế độ ăn keto tập trung ít hơn vào việc hạn chế lượng calo tổng thể so với chế độ ăn kiêng truyền thống và nhiều hơn vào việc kiểm soát tỷ lệ chất béo, protein và carbohydrate. Thông thường, hầu hết lượng calo trong chế độ ăn keto của bạn đến từ chất béo, chiếm khoảng 75% khẩu phần ăn của bạn. Protein được giữ ở mức vừa phải ở mức 20% và carbs được giới hạn ở mức 5%. Tỷ lệ này đào tạo cơ thể đốt cháy chất béo làm nhiên liệu thay vì glucose, một nguồn nhiên liệu được chế biến từ carbohydrate.

Một trong những phần tốt nhất của chế độ ăn keto là tập trung vào việc ăn thực phẩm nguyên chất, thực phẩm - không phải là các bữa ăn đóng gói sẵn, chế biến quá mức đã trở thành chủ yếu của nhiều kế hoạch giảm cân cũng như chế độ ăn kiêng tiêu chuẩn của Mỹ.

Nhiều người Mỹ ăn nhiều carbs chế biến cao, bao gồm những thứ như khoai tây chiên, ngũ cốc có đường, bánh nướng xốp, bánh ngọt, và đồ ăn nhẹ ngọt. Ngược lại, chủ yếu của chế độ ăn keto bao gồm các loại thực phẩm như thịt, trứng, phô mai, rau ít carb, các loại hạt và một số loại trái cây, bao gồm bơ, dâu tây, quả mâm xôi và quả mâm xôi.

Mặc dù ban đầu chế độ ăn kiêng có vẻ hạn chế, nhưng khi bạn bỏ tất cả những thứ đã chế biến và nhiều carb, bạn sẽ bỏ đi những thực phẩm nguyên chất, đơn giản, nguyên chất mà không phải mất một cánh tay và một cái chân.

Cách theo dõi Keto trên ngân sách

Các mẹo sau đây có thể giúp bạn tuân theo chế độ ăn keto trong khi duy trì ngân sách thực phẩm.

1. Quên về bổ sung đắt tiền

Mặc dù các nhà tiếp thị có thể thúc đẩy các chất bổ sung - chẳng hạn như vitamin tổng hợp đắt tiền hoặc bột điện giải - nhằm mục đích bù đắp sự thiếu hụt chất dinh dưỡng, những sản phẩm này thường không cần thiết. Chế độ ăn keto có khả năng cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà không cần phải bỏ ra thêm tiền mặt cho những viên thuốc đắt tiền. Trên thực tế, nếu bạn tập trung vào việc xây dựng chế độ ăn uống của mình xung quanh các loại thực phẩm phù hợp, bạn có khả năng được nuôi dưỡng tốt hơn nhiều so với trước khi bắt đầu chế độ ăn kiêng.

Mặc dù bạn có thể nhận được 75% tổng lượng calo từ chất béo, bởi vì chất béo chứa nhiều calo, nó sẽ không chiếm 75% trong đĩa của bạn. Hầu hết các đĩa của bạn có khả năng chứa các loại rau chứa ít carb, có thể được nấu hoặc mặc với một thứ gì đó như dầu ô liu tốt cho tim.

Rau low-carb là sức mạnh dinh dưỡng. Hãy nghĩ về các loại rau lá xanh đậm như rau bina hoặc cải xoăn và các loại rau nhiều màu sắc như ớt chuông và cà tím. Một trong những sở thích cá nhân của tôi là mì zucchini xoắn ốc. Bạn có thể cắt xoắn ốc toàn bộ zucchini cho một đĩa mì nóng mà không cần tất cả các loại carbs, và bạn sẽ nhận được nhiều vitamin B6, C và K, cũng như các khoáng chất như kali và mangan.

Trứng là một thành phần chính trong chế độ ăn keto và chúng là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất. Một quả trứng, với lòng đỏ, chứa một hồ sơ dinh dưỡng đầy đủ với một số chất dinh dưỡng và vitamin cần thiết, bao gồm một lượng đáng kể vitamin A và B. Sau tất cả, một con gà hoàn chỉnh có thể được hình thành trong một quả trứng, do đó gà phải có được tất cả chất dinh dưỡng của nó từ quả trứng đó.

Một số nhà tiếp thị cũng đẩy những thứ như ketone ngoại sinh, ketone được ăn vào chứ không phải do cơ thể bạn tạo ra. Nhưng có rất ít bằng chứng cho thấy tiêu thụ ketone ngoại sinh là có lợi. Các nhà tiếp thị đẩy sản phẩm vì nó làm tăng mức ketone trong máu của bạn, về mặt lý thuyết chứng minh rằng cơ thể bạn đang đốt cháy chất béo. Nhưng không rõ ràng rằng thêm ketone có nghĩa là bạn đang cháy thêm mập. Mức độ ketone của bạn có thể chỉ cao hơn đơn giản vì bạn đã ăn một số.

Một nhà tiếp thị sản phẩm khác cố gắng bán những người theo dõi keto là dầu MCT. Mặc dù dầu MCT đã được chứng minh là có lợi cho tim, nhưng không cần thiết phải ăn nó nếu bạn có ngân sách eo hẹp. Hầu hết những người ăn keto đều đổ dầu MCT vào cà phê của họ để tạo ra thứ thường được gọi là cà phê có khả năng chống đạn, mà về cơ bản chỉ là cà phê với một ít chất béo trong đó. Nhưng cho bơ hoặc kem nặng vào cà phê của bạn cũng có thể cung cấp chất béo đầy đủ, khiến dầu MCT phần lớn không cần thiết.

2. Tự làm bất cứ điều gì bạn có thể

Thực phẩm keto đóng gói sẵn có thể đắt tiền. Nhiều thanh keto có giá 5 đô la, bạn có thể trả tới 13 đô la cho một hộp hỗn hợp keto brownie và một ổ bánh mì keto có thể khiến bạn trả lại 12 đô la trở lên.

Mặc dù phải mất một chút thời gian để nấu hoặc nướng thực phẩm của riêng bạn, nhưng việc tự làm của bạn rẻ hơn nhiều so với việc mua thực phẩm chế biến sẵn. Một tìm kiếm trực tuyến nhanh chóng cho thấy hàng ngàn công thức nấu ăn được phát triển bởi hàng trăm blogger để thay thế ngon miệng và thỏa mãn cho tất cả các mục yêu thích high-carb cũ của bạn. Pinterest là một nơi đặc biệt tốt để tìm công thức nấu ăn keto.

3. Suy nghĩ lại Thay thế

Tìm kiếm sự thay thế cho món ăn ưa thích của bạn có thể rất quan trọng nếu nó giúp bạn tuân thủ chế độ ăn kiêng, nhưng nó sẽ ăn hết ngân sách thực phẩm của bạn. Thay thế không cần thiết để theo keto.

Mục tiêu của keto là đưa cơ thể bạn vào trạng thái ketogenesis, trong đó nó đốt cháy ketone - sản phẩm phụ của quá trình chuyển hóa chất béo - làm nhiên liệu thay vì glucose từ carbs. Bạn có thể làm điều này đơn giản bằng cách ăn một chế độ ăn giàu rau, nguồn protein và chất béo chất lượng cao như dầu ô liu. Mặc dù những thứ như món tráng miệng ngọt ngào có thể vui vẻ và thú vị, nhưng về mặt kỹ thuật, bạn không cần tất cả những thứ khác.

Trên thực tế, một số chuyên gia về chế độ ăn keto khuyên bạn không nên ăn tráng miệng vì ngay cả khi chúng được làm bằng chất làm ngọt được chấp thuận keto như erythritol hoặc stevia, chúng có thể khiến bạn nghiện đường và tăng cảm giác thèm đường. Cá nhân, tôi không làm theo lời khuyên này bởi vì việc điều trị ngọt ngào thường xuyên giúp tôi gắn bó lâu dài với chế độ ăn kiêng. Nhưng thật đáng để biết, đặc biệt nếu bạn có ngân sách eo hẹp, rằng chúng không cần thiết cho keto.

Điều có thể còn quan trọng hơn đối với thành công lâu dài của bạn là thay đổi cách bạn nghĩ về thực phẩm hoàn toàn. Ví dụ, nhiều người, khi được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường, ngay lập tức chạy ra ngoài để mua một bó kẹo và bánh quy không đường. Nhưng những thứ được sản xuất thương mại nói chung là không có đường vì nó có chứa maltitol, được biết là làm tăng mức đường huyết nhiều như đường. Những gì họ thực sự cần không phải là một loại bánh quy mới mà là sự thay đổi để ăn nhiều thực phẩm toàn phần.

Khi tôi mới bắt đầu hành trình keto của mình, tôi nhận ra có bao nhiêu tương tác xã hội và truyền thống gia đình của chúng tôi xoay quanh thức ăn. Chúng tôi cùng gia đình vào những ngày lễ để tận hưởng những món ăn nhiều đường và tận hưởng buổi tối đi chơi với bạn bè bằng cách đến nhà hàng. Tìm kiếm sự thay thế trong những tình huống này có thể là thách thức. Vì vậy, có lẽ đã đến lúc cho một số truyền thống mới, như chơi bowling hoặc chơi một vòng golf mini thay vì tụ tập trong bữa ăn nhà hàng cao cấp đó.

4. Bám sát công thức nấu ăn với các thành phần cơ bản tương tự

Một trong những điều bạn có thể nhận thấy nếu bạn tìm kiếm trực tuyến các công thức nấu ăn keto là rất nhiều thành phần. Ví dụ: nếu bạn tìm kiếm công thức bánh mì keto, bạn có thể tìm thấy sáu công thức nấu ăn khác nhau yêu cầu sáu loại bột khác nhau hoặc chất kết dính. Nếu bạn muốn thử nướng các món tráng miệng low-carb, bạn sẽ khám phá nhiều trong số chúng yêu cầu các chất làm ngọt khác nhau.

Lý do cho rất nhiều thành phần là bởi vì các loại bột và chất ngọt khác nhau phản ứng khác nhau trong các công thức nấu ăn khác nhau. Giống như nấu ăn không có gluten, nếu bạn đang cố gắng làm bánh mì mà không sử dụng lúa mì, bạn phải tìm một thứ gì đó để liên kết bột low-carb của bạn để bánh mì không bị vỡ. Gluten lúa mì về cơ bản hoạt động như keo trong bột, và các chất thay thế low-carb phổ biến như bột dừa và bột hạnh nhân không chứa keo này. Do đó, nhiều công thức nấu ăn low-carb sẽ kêu gọi các chất kết dính khác nhau.

Ngoài ra, các loại low-carb không hoạt động giống nhau. Bột dừa hấp thụ một lượng ẩm cực lớn, trong khi bột hạnh nhân có thể khó giữ lại với nhau. Tùy thuộc vào những gì bạn đang làm, công thức có thể gọi cho cái này hoặc cái kia hoặc kết hợp cả hai.

Tương tự như vậy đối với chất ngọt. Erythritol là một trong những loại phổ biến nhất, nhưng xylitol tốt hơn để làm kem vì nó sẽ không đông cứng. Erythritol cũng không hòa tan tốt, vì vậy một số công thức nấu ăn yêu cầu stevia lỏng thay thế. Và bất cứ khi nào công thức nấu ăn cần loại số lượng lớn được thêm vào bằng đường thật, chẳng hạn như đối với bánh, bạn cần một chất làm ngọt đo cốc cho cốc như đường, chẳng hạn như chất ngọt phổ biến Swerve, có chứa erythritol liên kết với chất xơ khó tiêu.

Khi tôi mới bắt đầu thử nghiệm công thức keto, tôi đã có sáu loại bột khác nhau và số lượng chất làm ngọt bằng nhau, ngoài ra còn có các thành phần đặc biệt khác như chất xơ yến mạch, một loại chất xơ khó tiêu giúp bánh nướng xốp ít carb có vị như bánh nướng xốp thực sự.

Nhưng nếu bạn có ngân sách eo hẹp, không cần phải mua quá nhiều nguyên liệu. Mặc dù có thể thú vị khi thử nghiệm các công thức khác nhau, ngân sách của bạn sẽ còn tăng thêm nếu bạn chỉ thử một điều mới tại một thời điểm. Bạn cũng sẽ muốn tìm kiếm các công thức nấu ăn chỉ sử dụng cùng một vài thành phần bạn thường có trong tay. Ít thành phần hơn có nghĩa là ít tiền hơn, vì vậy để tiết kiệm ví của bạn, hãy luôn giữ cho nó đơn giản.

5. Kế hoạch bữa ăn

Các chuyên gia mua sắm tiết kiệm từ lâu đã khuyến nghị lập kế hoạch bữa ăn như một cách tuyệt vời để tiết kiệm tiền. Khi bạn biết bạn sẽ nấu món gì thay vì chỉ dùng nó, bạn có thể đến cửa hàng với một danh sách và chỉ mua những thực phẩm bạn cần. Ngoài ra, bạn sẽ đưa tất cả các giao dịch mua của mình vào sử dụng, điều đó có nghĩa là sản phẩm ít bị mốc hoặc sữa hạnh nhân đã hết hạn phải được ném.

Đừng chỉ tập trung vào những công thức bạn muốn nấu khi kết hợp kế hoạch bữa ăn của bạn. Lần đầu tiên tôi được áp dụng chế độ ăn keto sau khi đọc một cuốn sách và khi tôi làm theo kế hoạch hai tuần của tác giả, ngân sách thực phẩm của tôi tăng gấp bốn lần. Đó là bởi vì mỗi ngày là một công thức mới với một danh sách các thành phần giặt ủi mới.

Khi bạn lên kế hoạch cho bữa ăn, hãy tuân thủ các công thức nấu ăn với càng ít thành phần càng tốt, đó là tái sử dụng các thành phần bạn có thể mua với số lượng lớn, dựa vào các mặt hàng chủ lực mà bạn thường cầm trên tay, và tập trung vào các thành phần rẻ hơn. Mặt khác, việc lập kế hoạch bữa ăn rất dễ dàng khiến tổng hóa đơn hàng tạp hóa của bạn tăng vọt.

Mẹo chuyên nghiệp: Nếu bạn muốn giúp đỡ trong kế hoạch bữa ăn của mình, bạn có thể sử dụng một dịch vụ như eMeals. Họ có sẵn rất nhiều công thức nấu ăn Keto và ngay bây giờ, bạn có thể bắt đầu với bản dùng thử 14 ngày miễn phí.

6. Tránh mua xung

Một trong những lợi ích chính của kế hoạch bữa ăn là nó giúp bạn tránh mua sắm bốc đồng. Có thể rất hấp dẫn khi mua một thứ gì đó chỉ vì nó nói thân thiện với keto, đặc biệt là khi bạn mới ăn kiêng, nhưng những người mua thúc đẩy có thể nhanh chóng ăn mất ngân sách của bạn. Chỉ tuân thủ những nguyên liệu bạn biết bạn cần để nấu các bữa ăn được lên kế hoạch trước sẽ giúp duy trì ngân sách của bạn.

Nếu bạn biết bạn thường phải chịu sự mua sắm bốc đồng, hãy tận dụng việc đặt hàng trực tuyến, có sẵn ở gần như mọi cửa hàng tạp hóa và thông qua các ứng dụng như Instacart. Tôi bắt đầu đặt hàng tất cả các cửa hàng tạp hóa của mình trực tuyến và lái xe đến cửa hàng chỉ để lấy hàng ngay sau khi con trai tôi chào đời và làm bất cứ điều gì giống như mua sắm hàng tạp hóa dường như là không thể. Tôi vẫn làm điều đó bởi vì đó là một trong những công cụ tốt nhất mà tôi biết để bám vào ngân sách thực phẩm.

Khi tôi đặt hàng trước tất cả các cửa hàng tạp hóa của mình, tôi có thể thấy chính xác mình đang chi tiêu bao nhiêu. Và nếu tôi vượt quá ngân sách của mình, tôi có thể xem xét lại giỏ hàng tạp hóa của mình và di chuyển mọi thứ cho đến khi tôi hài lòng với tổng số. Điều đó hoàn toàn khác với việc kiểm tra tại sổ đăng ký chỉ để khám phá, sau khi mọi thứ đã được giải quyết, rằng bạn đã chi quá nhiều.

Hơn nữa, nhiều cửa hàng hiện cung cấp dịch vụ đặt hàng trực tuyến miễn phí và nếu bạn từng bị ép thời gian, hầu hết sẽ giao hàng tạp hóa của bạn với một khoản phí danh nghĩa.

7. Chiến lược phô trương

Tôi thừa nhận tôi đam mê một vài cuộc nổi loạn khi nói đến chế độ ăn keto của tôi. Tôi mua bánh keto cho hamburger của mình từ Fox Hill K Bếp và Rebel Ice Cream để được sửa món tráng miệng. Tôi phung phí vào những điều này bởi vì nó dễ hơn là tự làm chúng và những sản phẩm này đơn giản là tốt hơn bất cứ thứ gì tôi đã cố gắng tự làm. Tôi cũng phung phí vào chất ngọt và bột để làm bánh nướng low-carb.

Mua nhiều nguyên liệu đặc sản và thực phẩm chế biến sẵn có thể nhanh chóng ăn mất với ngân sách của bạn, nhưng những loại phô mai này cũng có thể làm cho cuộc sống với keto thú vị hơn một chút. Đặc biệt là khi bạn lần đầu tiên chuyển sang chế độ ăn keto, bạn có thể muốn thử mọi thứ - mọi công thức bạn có thể tìm thấy, mọi chất làm ngọt trên kệ, mọi thanh kẹo thân thiện với keto - đơn giản vì nó có thể thú vị để khám phá và thử nghiệm.

Bạn không cần phải từ bỏ hoàn toàn các cuộc nổi loạn, ngay cả khi bạn có ngân sách eo hẹp. Thay vào đó, hãy thử một mẹo ngân sách chung và dành một quỹ cụ thể cho các cuộc nổi loạn của bạn. Nó sẽ giúp bạn cắt giảm mua sắm thúc đẩy trong khi vẫn giữ được niềm vui khi thử những điều mới.

8. Mua sắm tại các cửa hàng chi phí thấp

Nó trả tiền để cửa hàng xung quanh. Trong khu vực của tôi, cửa hàng với giá thấp nhất luôn luôn là Walmart. Khi tôi mua các mặt hàng tương tự tại chuỗi cửa hàng địa phương của chúng tôi, chúng có giá gấp đôi.

Một cửa hàng giá rẻ khác với một số mặt hàng thân thiện với keto là Aldi. Aldi địa phương của tôi có giá thấp nhất cho thịt bò ăn cỏ, kem nặng và bột hạnh nhân. Nó cũng có thể là một nơi tuyệt vời để tìm các loại thịt, hạt và hạt giá rẻ.

9. Tập trung vào các thành phần rẻ hơn

Khi bạn lên kế hoạch cho bữa ăn, hãy chắc chắn rằng kế hoạch và công thức nấu ăn của bạn tập trung vào các thành phần rẻ hơn. Đây chỉ là một vài ví dụ về thực phẩm keto giá rẻ:

• Thịt bò xay. Thịt bò xay là một trong những loại thịt rẻ nhất và linh hoạt nhất. Và khi nói đến keto, bạn có thể quên thịt bò nạc đắt tiền hơn. Hàm lượng chất béo của thịt bò càng cao thì càng rẻ và điều đó hoàn hảo cho cả chế độ ăn keto và ngân sách thực phẩm của bạn.
• Thịt gà. Thịt gà là một loại thịt rất linh hoạt khác, và thật dễ dàng để mua với số lượng lớn trong phần tủ đông. Nó rẻ hơn để mua toàn bộ thịt gà chứ không phải là miếng, nhưng nếu bạn mua miếng, hãy cho đùi gà béo hơn. Chúng không chỉ rẻ hơn ức gà, mà chất béo thêm còn tốt hơn cho chế độ ăn keto.
• Trứng. Trứng là một trong những món ăn ngon nhất xung quanh. Về giá cả, bạn nhận được lượng calo đáng kể, bao gồm protein, chất béo và hầu như không có carbs. Họ làm bữa sáng keto hoàn hảo, và bạn có thể sử dụng trứng theo nhiều cách khác nhau. Hãy thử cho chúng luộc chín cho một bữa ăn nhẹ, cắt lát qua salad, hoặc nghiền chúng với một ít mayonnaise và làm salad trứng cho bữa trưa keto hoàn hảo.

10. Dự trữ rau quả đông lạnh

Mặc dù chúng ta thường nghĩ đến sản phẩm tươi trước tiên khi mua thực phẩm bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, rau quả đông lạnh không chỉ rẻ hơn mà còn có thể tốt hơn cho bạn. Rau tươi thường được vận chuyển khoảng cách xa và sau đó dành nhiều ngày hoặc vài tuần trong tủ lạnh của bạn trước khi bạn đi xung quanh để ăn chúng. Trong khi thời gian trôi qua, họ mất đi những chất dinh dưỡng quý giá. Mặt khác, rau đông lạnh được đông lạnh ở đỉnh cao của độ tươi, vì vậy chúng giữ lại tất cả các chất dinh dưỡng của chúng.

Hơn nữa, chúng rẻ hơn đáng kể so với rau tươi. Ví dụ: bạn có thể mua một túi rau bina đông lạnh với giá 1 đô la, nhưng cùng một lượng rau bina tươi có thể khiến bạn mất ít nhất 6 đô la.

11. Mua, nấu và đông lạnh với số lượng lớn

Khi bạn phát hiện ra rằng bạn thích một loại thực phẩm nhất định, hãy luôn tìm kiếm một lựa chọn số lượng lớn. Mặc dù bạn sẽ chi nhiều hơn cho việc mua kích thước lớn hơn, bạn sẽ tiết kiệm được chi phí cho mỗi đơn vị. Ví dụ, thịt được cho là một trong những mặt hàng đắt nhất trong ngân sách thực phẩm của bất kỳ ai, keto hay không. Nhưng khi bạn mua nó với số lượng lớn, chi tiêu chung của bạn sẽ giảm. Hãy xem xét rằng tại Walmart địa phương của tôi, một pound thịt bò xay có giá 4,34 đô la, nhưng 4,5 pound có giá 13,98 đô la, tương đương với 3,10 đô la mỗi pound. Bạn tiết kiệm 5,55 đô la bằng cách mua kích thước lớn hơn, giống như nhận được hơn một pound thịt bò miễn phí.

Vì tôi biết cuối cùng chúng ta sẽ ăn hết, tôi luôn mua kích cỡ lớn nhất có thể của bất kỳ loại thịt nào tôi đang tìm kiếm trong tuần đó. Tôi chia nó thành các gói, mỗi gói có đủ thịt cho một bữa ăn, và đông lạnh chúng để tôi có thể cho vào tủ đông và lấy những gì tôi cần khi tôi cần.

Đó cũng là tiết kiệm tiền để nấu ăn với số lượng lớn. Bất cứ khi nào bạn có thể, nấu một phần lớn bữa ăn của bạn và đóng băng thức ăn thừa. Đây được gọi là nấu ăn theo đợt, và đó là một trong những cách tốt nhất để luôn có bữa ăn keto trong nhà đồng thời tiết kiệm tiền. Bạn có thể nấu theo đợt bằng cách nhân đôi công thức nấu ăn khi nấu hoặc chọn một ngày trong tuần để chuẩn bị nhiều bữa ăn. Tôi luôn luôn nấu nhiều bữa vào Chủ nhật, bao gồm tất cả các bữa sáng và bữa trưa cho tuần sắp tới. Là một lợi ích bổ sung, khi bạn chuẩn bị bữa ăn, sẽ dễ dàng tiếp cận với những thực phẩm keto đã được chuẩn bị sẵn hơn những thứ khác có thể thuận tiện nhưng không thân thiện với keto.

Mua số lượng lớn, nấu ăn với số lượng lớn và đóng băng bữa ăn của bạn không chỉ tiết kiệm thời gian trong bếp; nó cũng tiết kiệm tiền Khi bạn tìm thấy giao dịch số lượng lớn, đặc biệt là trên bất kỳ thứ gì bị đóng băng, hãy đảm bảo dự trữ.

12. Mua hàng

Một cách khác để tiết kiệm cho bất kỳ mặt hàng nào trong danh sách tạp hóa của bạn là tận dụng lợi thế bán hàng. Một trong những cửa hàng tạp hóa địa phương của chúng tôi thường xuyên có doanh số mua một lần một (BOGO) trên các món thịt bò, thường là một món đồ đắt tiền với chi phí trung bình là 15 đô la cho mỗi 20 đô la nướng. Bất cứ khi nào họ có bán BOGO, tôi chắc chắn chọn một số và ném chúng vào tủ đông.

Nếu bạn nhận được tờ rơi trong thư, hãy đảm bảo kiểm tra lại chúng để bán hàng mới nhất của cửa hàng. Nếu bạn không nhận được tờ rơi, ứng dụng Flip là một công cụ tuyệt vời để kiểm tra doanh số bán hàng địa phương. Bán hàng thường lặp lại sau mỗi sáu tuần, vì vậy khi bạn thấy một thứ gì đó có giá tốt, hãy tích trữ vào giá trị sáu tuần.

13. Mua sắm theo mùa

Cách tốt nhất để tiết kiệm tiền cho sản phẩm là phát triển của riêng bạn. Chặn rằng, cách tốt thứ hai là mua sắm theo mùa. Trái cây và rau quả theo mùa sẽ luôn có giá thấp hơn trong mùa so với ngoài.

Ví dụ, trong những tháng đầu mùa hè, cửa hàng tạp hóa địa phương của chúng tôi có doanh số BOGO trên dâu tây, quả việt quất, quả mâm xôi và quả mâm xôi. Những vụ mua bán này không bao giờ xảy ra vào mùa đông, vì vậy trong suốt mùa hè, gia đình tôi ăn rất nhiều quả mọng ngon và bổ dưỡng. Bạn cũng có thể đóng băng những quả dâu tươi để ăn sau này khi chúng không còn trong mùa.

14. Thử một số bữa ăn không có thịt

Bạn cũng có thể tiết kiệm chi phí thịt bằng cách cắt giảm bao nhiêu nó ăn. Chế độ ăn keto không phải là chế độ ăn giàu protein; Đó là chế độ ăn kiêng protein vừa phải. Hầu hết lượng calo của bạn trên keto đến từ chất béo. Hoàn toàn có thể thực hiện keto trong chế độ ăn chay hoặc thậm chí là ăn chay. Một số chất béo lành mạnh nhất đến từ các nguồn thực vật tự nhiên như các loại hạt, ô liu, bơ và dừa. Vì vậy, nếu bạn đang tìm cách tiết kiệm tiền cho thịt, hãy thử dùng một vài bữa ăn không thịt mỗi tuần.

15. Bám sát thực phẩm toàn phần

Khi bạn lên kế hoạch cho bữa ăn, hãy tuân thủ các công thức đơn giản với một vài thành phần và tập trung vào toàn bộ thực phẩm, bạn sẽ tiết kiệm đáng kể. Ví dụ, một tá trứng, có thể nuôi bạn trong một vài bữa ăn, có giá khoảng 0,88 đô la tại Walmart; một thanh Snickers duy nhất, thậm chí không phải là một bữa ăn hoàn chỉnh, có giá gần 0,78 đô la.

16. Ưu tiên nơi bạn tiêu tiền

Khi bạn lần đầu tiên bắt đầu ăn keto, không cần thiết phải mua thịt bò ăn cỏ và gà và trứng miễn phí. Bạn cũng không phải tập trung vào các loại trái cây và rau quả hoàn toàn hữu cơ. Tất cả những gì bạn phải làm để đi vào ketosis là kiểm soát lượng chất béo, protein và carb của bạn. Tuy nhiên, theo thời gian, bạn có thể thấy bạn muốn tập trung vào việc ăn các loại thực phẩm chất lượng cao nhất để bạn có thể nhận được dinh dưỡng tốt nhất từ ​​chúng. Ngoài ra, thực phẩm được điều trị bằng thuốc trừ sâu có thể nguy hiểm; Thuốc trừ sâu được biết đến là chất gây rối loạn nội tiết và nhiều loại được sử dụng trong thực phẩm của chúng ta thực sự độc hại.

Luôn luôn mua thực phẩm chất lượng cao nhất mà bạn có thể thoải mái chi trả. Như họ nói, một ounce phòng ngừa đáng giá một pound thuốc chữa bệnh, và những gì bạn chi tiêu tại cửa hàng tạp hóa, bạn có thể gặt hái nhiều lần khi nói đến sức khỏe cả đời của bạn.

Tuy nhiên, khi tiền eo hẹp, hãy tập trung vào việc đi vào ketosis trước tiên và quan trọng nhất. Điều đó, tự nó đi kèm với lợi ích sức khỏe đáng kể. Sau đó, khi bạn có thêm một chút chi tiêu cho cửa hàng tạp hóa của mình, hãy bắt đầu bằng cách ưu tiên. Thuốc trừ sâu tập trung nhiều nhất vào thịt, ví dụ, vì vậy bạn có thể muốn bắt đầu với thịt hữu cơ.

Thịt bò ăn cỏ và thịt gà tự do, mặc dù luôn không hữu cơ, cũng được coi là thịt lành mạnh hơn. Chúng đã trở nên phổ biến đến mức có thể mua một số loại thịt hữu cơ, ăn cỏ, miễn phí tại các cửa hàng hộp lớn như Walmart. Mua số lượng lớn bất cứ nơi nào có thể hoặc đăng ký dịch vụ giao hàng như ButcherBox để tiết kiệm thêm.

Tiếp theo, hãy cân nhắc mua các phiên bản hữu cơ thân thiện với keto của bất kỳ tá bẩn nào, trên các loại trái cây và rau quả được coi là bị nhiễm thuốc trừ sâu nhất.

17. Sử dụng ứng dụng và phiếu mua hàng

Tất cả các lời khuyên tương tự áp dụng cho mua sắm thực phẩm, nói chung, áp dụng cho việc mua hàng tạp hóa keto, vì vậy hãy sử dụng các ứng dụng giảm giá mua sắm tạp hóa như Ibotta hoặc Thanh toán 51. Cắt phiếu giảm giá cũng có thể giúp bạn tiết kiệm khi mua thực phẩm keto.

Nếu bạn thực hiện bất kỳ mua sắm thực phẩm trực tuyến nào của mình, hãy chắc chắn sử dụng các tiện ích mở rộng của trình duyệt, chẳng hạn như Mật ong, Rakuten, hoặc Wikibuy để kiểm tra giá tốt nhất và nhận lại tiền mặt hoặc phần thưởng cho tất cả các giao dịch mua của bạn.

18. Nấu các bữa ăn tại nhà

Có thể khó ăn ngoài chế độ ăn keto. Mặc dù hầu hết các nhà hàng đều có ít nhất một tùy chọn low-carb trong thực đơn, nhưng thật khó để nói không với các món yêu thích cũ của bạn và bạn không thể luôn biết chắc chắn nhà hàng đang sử dụng nguyên liệu gì.

Nếu bạn nấu nhiều bữa ăn hơn ở nhà, bạn sẽ tự động tiết kiệm tiền so với ăn ngoài. Thậm chí tốt hơn, bạn có thể nấu các phiên bản low-carb của các loại thực phẩm yêu thích của mình và kiểm soát tất cả các thành phần để bạn biết chính xác những gì bạn nhận được.

19. Cắt giảm ăn vặt

Nhiều loại thực phẩm ăn nhẹ có hàm lượng carb cao yêu thích của bạn - như khoai tây chiên, bánh quy và kẹo - cũng đắt tiền. May mắn thay, một trong những lợi ích của chế độ ăn nhiều chất béo là giảm sự thèm ăn. Bạn có thể thấy rằng một khi bạn bắt đầu một lối sống keto, bạn không còn muốn ăn vặt nữa.

Đừng lo lắng về việc ăn vặt quá nhiều ngay từ đầu, vì bạn nên tập trung vào việc làm quen với chế độ ăn keto. Nhưng nếu cuối cùng bạn quyết định từ bỏ ăn vặt, nó chắc chắn sẽ giúp bạn tiết kiệm tiền.

20. Cân nhắc ăn hai bữa mỗi ngày

Không có gì ngạc nhiên khi ăn ít tự nhiên có nghĩa là chi tiêu ít tiền hơn cho thực phẩm. Và trong khi keto đủ hạn chế mà không phải lo lắng về việc bỏ bữa ăn, thì với việc ăn vặt, cuối cùng bạn có thể thấy bạn không còn cần phải ăn nhiều hơn hai bữa mỗi ngày vì những bữa ăn bạn ăn khiến bạn hài lòng.

Trên thực tế, nhiều người ăn keto cuối cùng thấy mình bỏ bữa sáng và thay vào đó chỉ tiêu thụ một loại cà phê có thêm chất béo, chẳng hạn như bơ hoặc kem nặng. Chất béo có sức mạnh để giữ cho nhiều người hài lòng cho đến giờ ăn trưa. Hơn nữa, nghiên cứu đã chỉ ra một số lợi ích tích cực cho cả việc giảm cân và kiểm soát bệnh tiểu đường khi nhịn ăn gián đoạn, bao gồm mô hình ngừng ăn sau bữa tối và không ăn lại cho đến bữa trưa ngày hôm sau.

Từ cuối cùng

Như với bất cứ điều gì, chế độ ăn keto có thể mất một thời gian để làm quen. Cần có thời gian để thiết lập thói quen mới và làm quen với cách ăn mới, và điều đó bao gồm việc tìm ra cách làm cho bữa ăn giá rẻ cũng ngon và thỏa mãn.

Nhưng nếu bạn gắn bó với nó, nó có thể trở thành một lối sống mới vừa tự nhiên vừa thân thiện với ngân sách. Nó cũng có thể dẫn đến một số cải thiện sức khỏe đáng kể, đặc biệt nếu bạn bị bất kỳ điều kiện nào mà chế độ ăn keto được chứng minh là có ích. Và sức khỏe tốt hơn có nghĩa là ít lần khám bác sĩ hơn và chi phí y tế thấp hơn.

Bạn đang ăn keto? Bạn có bất cứ lời khuyên ưa thích nào để bám vào ngân sách khi mua thực phẩm keto không?