Kế hoạch 10 bước cho cách bắt đầu kinh doanh xe tải thực phẩm di động

Những gì đã từng được gọi là huấn luyện viên roach Hồi đã trở thành một trong những quán ăn được tìm kiếm nhiều nhất ở các thành phố lớn. Nếu bạn đang muốn bắt đầu kinh doanh nhỏ của riêng mình - và bạn không muốn đi theo con đường văn phòng hoặc cửa hàng truyền thống - thì bạn có thể cân nhắc bắt đầu một xe bán thức ăn hoặc xe tải thực phẩm.

Nhưng trong khi loại hình kinh doanh này rất thú vị để điều hành, thì đó không phải là nhiệm vụ dễ dàng. Một số chủ sở hữu thành công nhất báo cáo 60 tuần làm việc. Tuy nhiên, phần thưởng có thể rất tuyệt - từ sự chú ý của truyền thông và người hâm mộ phương tiện truyền thông xã hội, những người tràn ngập khi bạn đến, cho đến sự hài lòng rằng bạn đang cung cấp một bữa ăn ngon cho người đói.

Nếu những mục tiêu và phong cách làm việc này thu hút sự chú ý của bạn, hãy xem xét kế hoạch mười bước này để thành công xe tải thực phẩm.

Làm thế nào để bắt đầu kinh doanh xe tải thực phẩm

Bước 1: Được cấp phép

Không có gì đơn giản trong thế giới kinh doanh nhỏ và bạn không thể lái một chiếc xe tải thực phẩm hoặc thiết lập một chiếc xe đẩy bất cứ nơi nào bạn muốn. Thành phố có các yêu cầu khác nhau, bao gồm chứng chỉ của bộ y tế, giấy phép xe tải và hạn chế đỗ xe. Mỗi thành phố đều có chính sách riêng, vì vậy hãy liên hệ với chính quyền địa phương của bạn để có được sự thật.

Hãy chuẩn bị cho những trở ngại. Thành phố New York, ví dụ, đặt một giới hạn về số lượng giấy phép xe tải mà họ sẽ cấp. Nếu chúng được tối đa hóa, bạn sẽ nằm trong danh sách chờ đợi lâu vì một số giấy phép không hết hạn trong 15 năm. Các cộng đồng khác không cho phép xe thức ăn hoặc xe tải đậu trong không gian công cộng; bạn sẽ phải tìm chỗ đậu xe riêng với quyền truy cập vào một khu vực đông người, đây là một việc rất khó khăn. Khi bạn đã tìm ra cách lấy giấy phép và giấy phép bạn cần, nó sẽ thuận buồm xuôi gió hơn.

Bước 2: Nhận một giỏ hàng hoặc xe tải

Nếu bạn đang làm việc với ngân sách eo hẹp, xe thức ăn có thể là nơi tốt nhất để bắt đầu. Bạn sẽ có thể tìm thấy một chiếc xe đẩy với giá khoảng 2.000 đô la, giá cả phải chăng hơn nhiều so với 100.000 đô la mà nó cần để mua một chiếc xe tải thực phẩm mới.

Tại sao chúng đắt như vậy? Sở y tế có các quy tắc tương tự đối với xe tải thực phẩm như họ làm cho các nhà hàng, vì vậy chiếc xe của bạn sẽ cần các thiết bị đặc biệt đắt tiền. Nếu bạn muốn có được một chiếc xe tải mà không cần loại bỏ chi phí sáu con số, bạn có thể tìm thấy một chiếc xe tải đã qua sử dụng được chuẩn bị đầy đủ trong khoảng từ 20.000 đến 40.000 đô la. Kiểm tra các trang web trực tuyến như OLVending.com hoặc CommercialTruckTrader.com để tìm ưu đãi tốt cho các xe tải đã sử dụng trong khu vực của bạn.

Trước khi giải quyết một chiếc xe tải hoặc xe đẩy, hãy lên kế hoạch chính xác những gì bạn sẽ cần để điều hành doanh nghiệp của bạn. Nếu bạn có ý định bán pizza hoặc các thực phẩm nóng khác mà bạn cần chuẩn bị tại chỗ, bạn sẽ cần một chiếc xe tải lớn. Mặt khác, nếu bạn có thể chuẩn bị thức ăn trước trong nhà hoặc nhà bếp thương mại, thì bạn chỉ có thể giữ ấm đồ của bạn trong một chiếc xe đẩy hoặc xe tải nhỏ hơn. Hình ảnh những người bán chó nóng giữ ấm cho chó trong xe đẩy vỉa hè của họ. Bởi vì đây sẽ là chi phí lớn nhất trong doanh nghiệp mới của bạn, bạn cần phải làm cho đúng. Rốt cuộc, bạn không muốn chi 40.000 đô la cho một chiếc xe tải khi bạn có thể làm tốt như vậy với một chiếc xe đẩy 2.000 đô la.

Bước 3: Tìm một Niche

Hãy quên đi tacos và bánh sandwich lạnh. Xe tải thực phẩm ngày nay phục vụ ẩm thực cho người sành ăn, các món ngon từ các quốc gia khác, thực phẩm tốt cho sức khỏe và đồ ngọt đặc biệt như bánh nướng độc đáo và sôcôla độc quyền.

Chìa khóa để thành công trong lĩnh vực kinh doanh mới và cải tiến này là tìm ra chỗ đứng riêng của bạn và trở thành chuyên gia hàng đầu. Thực hiện một số nghiên cứu để tìm hiểu những gì đã được bảo hiểm trong khu vực của bạn, và sau đó đưa ra sáng tạo của riêng bạn.

Ví dụ, một số nhà cung cấp xe tải thực phẩm tìm thấy thành công trong việc kết hợp trang phục và ngôn ngữ kỳ quặc để nâng cao hình ảnh của họ.

Bước 4: Nhận tài chính

Sau khi bạn biết những gì bạn cần chi tiêu, hãy tạo một kế hoạch tài chính. Bạn có thể tìm thấy một tùy chọn tài chính chủ sở hữu cho xe tải của bạn, hoặc bạn có thể cần phải đi đến những nơi khác để có vốn để tài trợ cho doanh nghiệp nhỏ của bạn. Bạn có thể vay tiền từ ngân hàng hoặc hiệp hội tín dụng, vay vốn kinh doanh từ OnDeck Capital hoặc Kabbage, hoặc sử dụng các mạng cho vay ngang hàng như Lending Club hoặc Prosper, hoặc vay từ bạn bè và gia đình. Tìm hiểu số tiền bạn có thể trả, và bạn sẽ nợ bao nhiêu tiền trong suốt thời gian vay.

Bước 5: Lập kế hoạch

Giống như bất kỳ doanh nghiệp nào khác, bạn sẽ cần dành thời gian và nghiên cứu cho kế hoạch kinh doanh của mình. Khi khoản vay của bạn bình phương, hãy nghiên cứu chi phí giấy phép, thiết bị làm sạch, nguyên liệu và các chi phí khác và tìm ra số tiền bạn sẽ cần bán mỗi tháng để kiếm lợi nhuận. Nếu đây là lần đầu tiên bạn viết kế hoạch kinh doanh, hãy xem các mẹo cơ bản của Quản trị doanh nghiệp nhỏ Hoa Kỳ.

Bước 6: Nhận bảo hiểm

Doanh nghiệp của bạn sẽ hoạt động, vì vậy bạn sẽ chịu một số chi phí bảo hiểm lớn. Nói chuyện với một đại lý, và mô tả chính xác mục đích mà xe tải sẽ phục vụ. Ví dụ: nếu bạn có một lò nướng pizza đầy đủ chức năng bên trong, đó sẽ là một yếu tố chính trong phạm vi bảo hiểm của bạn.

Bạn chỉ cần thanh toán bảo hiểm xe hơi tiêu chuẩn thông qua một công ty bảo hiểm như Allstate hoặc Liberty Mutual, nhưng đại lý của bạn sẽ cần cân nhắc các trường hợp đặc biệt của bạn khi thiết kế chính sách của bạn để tính các rủi ro và trách nhiệm pháp lý khác.

Bước 7: Tìm chỗ đậu xe

Xe tải thực phẩm rất lớn và nếu bạn có kế hoạch vận hành một chiếc xe có kích thước đầy đủ, bạn sẽ phát hiện ra một số vấn đề đỗ xe. Chẳng hạn, hiệp hội khu phố của bạn có cho phép bạn đỗ xe trước nhà không? Nếu bạn có bãi đậu xe ngoài đường, nó sẽ được an toàn qua đêm? Ngoài ra, một số sở y tế yêu cầu các nhà cung cấp chỉ đỗ trong các cơ sở được phê duyệt với điện lạnh và điện. Bạn có thể thuê một chỗ đậu xe riêng vì vậy bạn chắc chắn sẽ có một nơi để đi an toàn và hợp pháp.

Bước 8: Kết nối

Việc kinh doanh xe tải thực phẩm không chỉ là về việc thiết lập ở những khu vực đông đúc trong bữa trưa. Nhiều nhà cung cấp cũng tạo ra kinh doanh nhanh chóng bằng cách phục vụ các sự kiện đặc biệt và chức năng của công ty. Các nhà hoạch định sự kiện sẽ trả tiền cho bạn để có tài sản của họ trong một sự kiện để những người tham dự sẽ có quyền truy cập vào thực phẩm tốt và một thương hiệu cao cấp.

Nếu bạn đã có kết nối trong thế giới thành phố và kinh doanh, thì bạn có một khởi đầu. Tu luyện những liên hệ đó và yêu cầu họ cho hợp đồng. Làm nhận được kết nối một phần công việc của bạn. Tham gia các hiệp hội và tổ chức địa phương phục vụ cho các chủ doanh nghiệp trong cộng đồng của bạn, như Phòng Thương mại. Sử dụng các kỹ năng kết nối mạng của bạn để gặp gỡ những người có thể chuyển tên của bạn như một người cung cấp thực phẩm được đề xuất.

Bước 9: Sử dụng phương tiện truyền thông xã hội

Một số doanh nhân thực phẩm xe tải thành công nhất là những người đang tận dụng các cơ hội truyền thông xã hội để kết nối với khách hàng của họ và tạo tiếng vang. Bạn có thể thông báo cho những người theo dõi về vị trí của bạn thông qua nguồn cấp dữ liệu Twitter của bạn hoặc sử dụng các mạng nhỏ hơn để thu hút khách hàng mới. Các công cụ khác cho bạn cơ hội tương tác với người hâm mộ và người ủng hộ bằng cách cho phép họ bỏ phiếu cho các mục menu mới, chọn màu xe tải của bạn trước khi bạn sơn lại hoặc chọn sản phẩm đặc biệt hàng tuần tiếp theo của bạn.

Bước 10: Mở rộng

Khi bạn đã xây dựng được những điều sau đây và thương hiệu của bạn đã cất cánh, hãy bắt đầu suy nghĩ về việc bán hàng. Bạn có thể bán áo phông và các mặt hàng quảng cáo trực tuyến và trực tiếp. Thương hiệu của bạn càng lớn và ý tưởng của bạn càng độc đáo, khách hàng của bạn sẽ càng sẵn lòng khi quảng cáo cho bạn bằng cách mặc một chiếc áo hoặc mũ mát mẻ. Ngoài ra, khi bạn đã được công nhận, bạn sẽ có thể tiếp cận cửa hàng tạp hóa và quán cà phê địa phương về việc bán thực phẩm của bạn trong cửa hàng của họ.

Từ cuối cùng

Kinh doanh xe tải thực phẩm đã thay đổi đáng kinh ngạc trong vài năm qua, trở thành một trong những doanh nghiệp mới nóng nhất. Nếu nó có vẻ như công việc mơ ước của bạn, hãy kiểm tra với các quan chức thành phố của bạn để xem bạn có những lựa chọn nào. Và nếu bạn muốn thử nghiệm ý tưởng thực phẩm của mình trên công chúng, hãy cho chúng tôi biết về nó trong các ý kiến ​​dưới đây. Bạn chỉ có thể nhận được loại phản hồi sẽ khơi dậy ý tưởng đưa bạn lên đỉnh của ngành công nghiệp!

Bạn có ước mơ bắt đầu kinh doanh xe tải thực phẩm của riêng bạn? Một số thách thức lớn nhất mà bạn hình dung phải đối mặt là gì?