10 món khai vị tiệc Halloween ma quái, Bí quyết & Món tráng miệng

Những công thức nấu ăn này bao gồm tất cả mọi thứ, từ món khai vị, đến món chính, cho đến món tráng miệng galore. Trên hết, những công thức đơn giản này chỉ chứa một vài thành phần, vì vậy bạn có thể lắp ráp thực phẩm tiệc Halloween của mình với giá rẻ và nhanh chóng.

Bí quyết thực phẩm Halloween dễ dàng

1. Bánh quy mũ phù thủy

Trang trí bàn tiệc Halloween của bạn với các phụ kiện theo chủ đề Halloween vui nhộn. Gắn nhện nhựa vào vòng khăn ăn, sử dụng dơi giấy màu đen trên đầu đĩa cookie và đặt nến vàng cam quanh bàn để có thời gian vui vẻ ma quái.

Cookie Witch Hat quyến rũ khách dự tiệc và làm việc tốt với trang trí theo chủ đề Halloween của bạn. Ngay cả những đầu bếp thiếu kinh nghiệm nhất cũng có thể làm những chiếc bánh quy dễ nướng này. Một nụ hôn của Hershey được đặt trên chiếc bánh quy mua ở cửa hàng và được bọc một chút kem để tạo ra một chiếc mũ phù thủy nhỏ.

Thành phần

• 1 gói Nụ hôn của Hershey
• 1 gói bánh quy sô cô la tròn
• 1 hộp nhỏ sô cô la đóng băng
• bút trang trí màu đỏ gel đóng băng

Hướng

1. Đặt một cái bánh quy lên một mặt phẳng.
2. Mở ra một nụ hôn của Hershey. Đặt một lượng nhỏ sô cô la đóng băng dưới đáy của Hershey's Kiss và ấn nó vào giữa bánh quy.
3. Sử dụng đóng băng có thể bóp được để tạo ra một vòng xung quanh nụ hôn, giống như bạn sẽ thấy xung quanh một chiếc mũ. Lặp lại cho mỗi cookie.

Mẹo chuyên nghiệp: Chạy ống đóng băng qua lại trong tay trong vài giây để làm ấm lớp kem. Điều này làm cho việc đóng băng dễ dàng hơn để áp dụng cho cookie.

Witch Hat Cookies - Trang sức xảo quyệt của Cheryl

2. Chips và Dip ma quái

Bạn có thể sử dụng dụng cụ cắt bánh quy Halloween không chỉ làm bánh quy. Bạn cũng có thể sử dụng chúng để làm bánh tortilla, bạn có thể kết hợp với một ít salsa đỏ cho một bữa ăn nhẹ lễ hội. Tạo ghi chú ghoulish mô tả các món ăn Halloween của bạn. Cắt giấy jack o 'đèn lồng, dơi hoặc hộp sọ và sử dụng chúng để hiển thị các món quà đáng sợ như Spooky Chips và Dip.

Thành phần

• 1 gói bánh bột mì trắng
• xịt nấu ăn
• 1 hũ salsa

Hướng

1. Làm nóng lò ở 350 độ.
2. Đặt một tortilla trên một bề mặt nấu phẳng. Nhấn máy cắt cookie vào tortilla và nhẹ nhàng cạy hình miễn phí.
3. Xịt mỗi bên bằng bình xịt nấu ăn và đặt lên một tấm bánh quy. Lặp lại cho các tortillas còn lại.
4. Nướng trong sáu phút. Xoay chảo và nướng thêm bảy phút, hoặc cho đến khi màu nâu.
5. Nêm muối cho vừa ăn.
6. Phục vụ cùng với salsa.

Mẹo chuyên nghiệp: Nếu bạn gặp khó khăn khi đưa máy cắt bánh quy qua tortilla, hãy làm nóng tortilla trong lò vi sóng trong vài giây. Điều này làm cho bánh mì mềm hơn và dễ cắt hơn.

Chips Tortilla ma quái và Guacamoldy Dip - Veronica Benzing

3. Cú đấm não

Các cửa hàng tạp hóa và sở thích và các nhà bán lẻ thủ công bán khuôn trong hình dạng của bộ não trong mùa Halloween. Sử dụng các khuôn giá rẻ để tạo ra một cú đấm chủ đề dễ dàng.

Phục vụ cú đấm trong cốc ma mà bạn làm ở nhà. Sử dụng cốc giấy, nhựa hoặc xốp thông thường và sử dụng bút đánh dấu Sharpie màu đen để vẽ các mặt trên mỗi cốc. Bạn cũng có thể dán giấy cắt bí ngô vào cốc khi phục vụ đồ uống bổ não.

Thành phần

• 1 gói dâu tây JELL-O
• 1 hộp đựng trái cây đông lạnh

Hướng

1. Trộn JELL-O theo hướng dẫn gói.
2. Đổ JELL-O vào khuôn và cho phép nó lạnh hoàn toàn.
3. Đổ đầy một bát đấm với hỗn hợp nước ép trái cây và nước. Đặt quả đấm vào tủ lạnh và để lạnh.
4. Ngay trước khi phục vụ, từ từ hạ khuôn não vào trung tâm của cú đấm trái cây.

Mẹo chuyên nghiệp: Đừng đổ đầy bát đấm. Hãy chắc chắn rằng bạn cho phép đủ chỗ cho phần trên của não nằm trên đỉnh của cú đấm.

Món tráng miệng của con người - Điểm đáng suy nghĩ của Emma

4. Ngón tay bị đứt

Bạn có thể nhanh chóng biến một vài hạt hạnh nhân và một ít bột lưỡi liềm thành những ngón tay bị cắt đứt đáng sợ để phục vụ trong bữa tiệc Halloween. Sau khi nướng, bạn có thể sắp xếp những thứ này xung quanh một bát nhúng hoặc chất đống lên đĩa phục vụ. Họ trông khá thực tế.

Các món ăn màu đen, cam và bạc đều hoạt động tốt trên bàn tiệc Halloween của bạn. Trong tháng 9 và tháng 10, bạn cũng có thể tìm thấy những chiếc đĩa giấy có chủ đề Halloween tại các cửa hàng tiệc tùng để trưng bày những ngón tay bị cắt đứt của bạn.

Thành phần

• 1 gói bột cuộn lưỡi liềm cắt sẵn
• 1 hộp hạnh nhân cắt lát 6 ounce

Hướng

1. Làm nóng lò ở 350 độ.
2. Bỏ một hình vuông cuộn lưỡi liềm lên một bề mặt nấu phẳng.
3. Lấy một trong những đầu dài hơn và nhẹ nhàng cuộn bột thành hình ngón tay.
4. Ấn một quả hạnh cắt lát vào một đầu bột với mặt trắng hướng ra ngoài, để làm móng tay.
5. Sử dụng một con dao bơ để cắt các đường nhỏ bên dưới hạnh nhân và ngang giữa bột, để tạo ra các đốt ngón tay.
6. Đặt bột lên một tờ cookie. Lặp lại cho các hình vuông bột còn lại.
7. Nướng trong vòng 10 đến 12 phút hoặc cho đến khi hơi nâu.

Mẹo chuyên nghiệp: Bạn có thể sử dụng màu thực phẩm đỏ để nhuộm hạnh nhân. Màu thực phẩm màu đỏ làm cho hạnh nhân trông giống như móng tay sơn.

Cookies ngón tay bị cắt đứt - Sống ở nhà

5. Xác ướp nhỏ

Với bánh mì tròn nhỏ và một vài thành phần, bạn có thể tạo ra những chiếc bánh pizza nướng ma quái trông giống như khuôn mặt xác ướp. Chuẩn bị Mini Mummies trước thời hạn, sau đó cho chúng vào bếp để nướng trong bữa tiệc. Bằng cách đó, mọi người đều có thể thưởng thức các món ngon ngay khi ra khỏi lò.

Thành phần

• 1 gói bánh mì tròn nhỏ
• 1 lọ nước sốt pizza làm sẵn
• 6 đến 10 que phô mai mozzarella
• 1 lọ ô liu xanh nhồi

Hướng

1. Làm nóng lò ở 350 độ.
2. Cắt một nửa bánh mì tròn nhỏ và đặt bánh mì tròn lên một mặt phẳng.
3. Rải một muỗng canh nước sốt pizza qua mặt trong của bánh mì tròn.
4. Kéo một que phô mai thành chuỗi. Bắt đầu từ phía dưới, đặt các miếng phô mai lên trên 2/3 bánh mì tròn để trông giống như băng.
5. Cắt một lát ô liu xanh thành miếng phẳng. Đặt hai quả ô liu xanh gần đỉnh bánh mì để trông giống mắt.
6. Đặt thêm một vài que phô mai ngay phía trên mắt để trông giống như bọc đầu.
7. Đặt một nửa bagel trên một tờ cookie. Lặp lại cho các nửa bagel còn lại.
8. Nướng trong 10 phút hoặc cho đến khi phô mai hơi tan chảy.

Mẹo chuyên nghiệp: Để lại một khoảng trống nhỏ giữa mỗi dải phô mai. Sau khi phô mai tan chảy, các khe nhỏ sẽ trông giống như băng.

Mini Mummy Pizzas - Nhà bếp nhỏ bận rộn

6. Bóng ma đông lạnh

Chuối, kem và sô cô la kết hợp để làm những con ma đông lạnh này trên gậy. Trên hết, công thức không nướng này rất thân thiện với trẻ em, vì vậy những người nhỏ bé của bạn cũng có thể giúp đỡ trong bếp. Frozen Ghosts phải thư giãn trong tổng cộng năm đến sáu giờ, vì vậy hãy biến chúng thành đêm trước bữa tiệc.

Thành phần

• 6 quả chuối chín
• 1 gói kem vani
• 12 ounce túi sô cô la bán ngọt
• 12 que Popsicle

Hướng

1. Bóc vỏ chuối và loại bỏ bất kỳ chuỗi dư thừa.
2. Cắt chuối làm đôi và đẩy một que Popsicle qua đầu cắt, cẩn thận không đẩy hết que qua chuối.
3. Đặt một tờ cookie bằng giấy sáp và đặt chuối lên trên.
4. Đóng băng chuối cho đến khi rắn, khoảng hai giờ rưỡi.
5. Bỏ chuối đông lạnh. Sử dụng một con dao bơ hoặc thìa để phủ mỗi quả chuối bằng kem vani. Thêm ba chip sô cô la cho mắt và miệng.
6. Đặt chuối trở lại trên tấm cookie và đặt chúng vào tủ lạnh cho đến khi lạnh, khoảng ba giờ.
7. Phục vụ lạnh.

Mẹo chuyên nghiệp: Bạn có thể thay thế gel đóng băng trang trí màu nâu cho chip sô cô la.

Frozen Ghosts - Dạy Mama

7. Nhện phủ sô cô la

Những món ăn vặt gây nghiện và đơn giản để thực hiện. Tất cả những gì bạn cần là sô cô la, bơ đậu phộng và bánh quy để tạo ra những con nhện trông thật này. Nhện phủ sô cô la cần nghỉ ngơi trong tủ lạnh trong bốn giờ trước khi bạn có thể phục vụ chúng, vì vậy hãy làm những buổi tối trước bữa tiệc của bạn.

Thành phần

• Gói 12 ounce của hình vuông nướng sô cô la bán ngọt
• 2/3 cốc bơ đậu phộng mịn
• 8 chén que Pretzel

Hướng

1. Kết hợp một nửa hình vuông nướng sô cô la và bơ đậu phộng trong một món ăn an toàn cho lò vi sóng.
2. Lò vi sóng trên cao trong 2-3 phút, khuấy thường xuyên cho đến khi sô cô la và bơ đậu phộng tan chảy và trộn.
3. Phá vỡ 4 cốc que Pretzel và thêm chúng vào hỗn hợp sô cô la và bơ đậu phộng. Pha trộn tốt.
4. Đặt một tấm cookie với giấy sáp. Thả một thìa hỗn hợp lên giấy sáp để tạo thân nhện.
5. Lò vi sóng hình vuông sô cô la còn lại trong một đĩa an toàn lò vi sóng cho đến khi tan chảy.
6. Nhúng một đầu của bánh quy cây vào sô cô la. Nhẹ nhàng ấn đầu tráng của bánh quy cây dính vào thân nhện để tạo chân. Lặp lại cho bảy chân khác.
7. Cho bánh quy vào tủ lạnh cho đến khi cứng, khoảng bốn giờ.

Mẹo chuyên nghiệp: Sắp xếp các que Pretzel trước khi thêm chúng vào hỗn hợp sô cô la và bơ đậu phộng. Một số que Pretzel sẽ bị vỡ trong túi, vì vậy bằng cách này bạn có thể dự trữ đầy đủ gậy cho chân.

Bơ đậu phộng & Nhện sô cô la - Không chỉ là một bà nội trợ

8. Thùng bẩn

Pudding bẩn và cốc giun là một yêu thích của nhiều đứa trẻ, chủ yếu là vì chúng trông thô và một chút đáng sợ. Tuy nhiên, chúng cũng là một món ăn nhẹ chủ đề ngon cho bữa tiệc Halloween của người lớn. Tái sử dụng cốc nhựa vào các món ăn phục vụ riêng cho công thức này. Thêm đôi mắt lờ mờ vào bên ngoài cốc để tăng mức độ đáng sợ trong Thùng rác của bạn.

Thành phần

• 1 gói sô cô la trộn
• 2 ly sữa
• 1 gói bánh quy Oreo
• 1 gói giun gôm
• 12 ly nhựa

Hướng

1. Trộn hỗn hợp pudding và sữa theo hướng dẫn gói. Để qua một bên.
2. Sử dụng một bộ xử lý thực phẩm hoặc một cái vồ nấu ăn để nghiền nát bánh quy Oreo thành những miếng mịn giống như bụi bẩn.
3. Trộn một chén các miếng Oreo vào hỗn hợp pudding.
4. Đổ đầy 3/4 cốc nhựa bằng bánh pudding và đầu với bánh quy Oreo nghiền nát.
5. Đặt 1-3 con sâu gummy trên đỉnh cốc.
6. Đặt cốc vào tủ lạnh cho đến khi lạnh, khoảng hai giờ.

Mẹo chuyên nghiệp: Để làm cho sâu gummy trông chân thực hơn, hãy ấn một nửa con sâu gummy vào hỗn hợp cookie Oreo để tạo ra sự xuất hiện của một con sâu bò ra khỏi bụi bẩn hoặc treo một con sâu ra bên cạnh cốc.

Bụi bẩn với giun Gummy - Hôm nay khỏe mạnh, ngày mai khỏe mạnh

9. Mắt toàn diện

Bạn có thể tạo ra một trung tâm nhanh chóng và ma quái với một chiếc bánh từ cửa hàng bánh địa phương của bạn. Một chút đóng băng của người trang trí biến chiếc bánh thành một con mắt khổng lồ dõi theo khách của bạn quanh bàn ăn tự chọn. Các topping quất cần phải tan băng và bánh cần được làm lạnh trước khi phục vụ, vì vậy hãy làm cho Mắt nhìn toàn diện này ít nhất một giờ trước khi khách đến.

Thành phần

• 1 bánh kem chuối
• 1 thùng topping đông lạnh
• 1 quả kiwi
• 1 anh đào maraschino
• 1 ống gel đỏ

Hướng

1. Cho phép quất lên trên để tan băng, khoảng 30 phút.
2. Che toàn bộ chiếc bánh với topping quất để tạo bề mặt của mắt.
3. Gọt vỏ và cắt lát kiwi.
4. Đặt một lát kiwi vào giữa chiếc bánh.
5. Đặt maraschino lên trên kiwi và giữ cố định bằng tăm, để trông giống như mống mắt và con ngươi của mắt.
6. Sử dụng gel đóng băng màu đỏ, vẽ các đường uốn lượn từ kiwi ra rìa của chiếc bánh, để trông giống như một con mắt đỏ ngầu.
7. Dùng lạnh.

Mẹo chuyên nghiệp: Sử dụng dụng cụ gọt vỏ rau để gọt vỏ kiwi. Công cụ gọt vỏ sẽ cho phép bạn giữ hầu hết trái cây nguyên vẹn và có hình tròn, trong khi một con dao tạo ra các cạnh nhọn.

Bánh nhãn cầu Halloween - Cakefullness

10. Cướp mộ ớt

Một cỗ quan tài làm từ bánh ngô và nhồi ớt tạo nên món ăn Halloween theo chủ đề hoàn hảo này. Bắt đầu làm Grave Robber Chili này hai giờ trước khi bữa tiệc bắt đầu, sau đó cất món ăn vào lò ấm để phục vụ khi khách đến.

Thành phần

Cho quan tài:

• 2 gói hỗn hợp bột ngô
• 2/3 cốc sữa
• 2 quả trứng
• màu thực phẩm đen
• sốt cà chua

Cho ớt:

• 1/2 pound hamburger
• 1/2 chén hành tây, xắt nhỏ
• 1/2 chén ớt chuông, xắt nhỏ
• 1/2 chén đậu pinto
• 1/2 chén đậu đen
• 1 lon cà chua 4 ounce
• 1 gói gia vị ớt
• 2 cốc nước

Hướng

1. Làm nóng lò ở 400 độ.
2. Trộn hỗn hợp bột ngô, sữa, trứng và 3-4 giọt màu thực phẩm trong một bát vừa cho đến khi ẩm và dính.
3. Đổ hỗn hợp vào chảo ổ bánh mì 9 inch x 5 inch.
4. Nướng bánh ngô trong 30 phút, hoặc cho đến khi nấu chín hoàn toàn.
5. Cắt bánh hamburger thành miếng nhỏ.
6. Nấu hamburger trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cho đến khi không còn màu hồng.
7. Thêm vào hành tây, ớt chuông, đậu pinto, đậu đen, tương cà, tương ớt và nước. Giảm nhiệt để đun nhỏ lửa.
8. Để bánh ngô nguội trong 15 phút trước khi cắt. Cắt phần trên của ổ bánh mì ngô bằng dao bơ để tạo nắp quan tài. Để nó bên cạnh.
9. Lấy bánh ngô ra khỏi ổ bánh còn lại để tạo phần chính của quan tài. Để lại một cạnh và đáy dày 1/2 inch.
10. Xả hết nước thừa từ ớt. Đổ hỗn hợp ớt vào quan tài.
11. Sử dụng sốt cà chua để viết văn bản R.I.P 'trên đỉnh nắp quan tài.
12. Đặt nắp quan tài lên trên hỗn hợp ớt. Phục vụ ấm áp.

Mẹo chuyên nghiệp: Sử dụng tăm để kiểm tra bánh ngô. Nếu tăm rút sạch, bánh ngô đã nấu xong.

Chili in a Coffin - Curious Cooks

Từ cuối cùng

Hoàn thành bữa tối Halloween hoặc tiệc tự chọn bằng cách thêm một số đồ trang trí Halloween vào bàn của bạn. Thêm một vài ngọn nến đỏ để tạo cho khu vực một cảm giác ma quái, hoặc ném một số lọ mẫu trên bàn để tạo ra một trung tâm kỳ lạ. Bọc ghế bằng mạng nhện nhân tạo làm từ vải trắng rách.

Kết hợp những món ăn Halloween này để làm cho bữa tiệc của bạn trở nên lễ hội. Vào ngày lễ Halloween, tất cả chúng ta có thể hành động như những đứa trẻ một lần nữa và để trí tưởng tượng của chúng ta được phát huy.

Món ăn yêu thích hoặc công thức đồ ăn nhẹ của bạn cho bữa tiệc Halloween là gì?

(ảnh tín dụng: Shutterstock)