Làm vườn container 101 Cách trồng thực phẩm của riêng bạn trong chậu cây

Tại sao có rất nhiều quan tâm đến trái cây và rau quả nhà? Đầu tiên, nó có thể giúp bạn tiết kiệm tiền cho cửa hàng tạp hóa. Theo báo cáo của NGA, 54% người làm vườn thực phẩm tự trồng thực phẩm để giảm hóa đơn hàng tạp hóa. Tiền báo cáo rằng ngay cả một khu vườn nhỏ cũng có thể tiết kiệm cho một hộ gia đình lên tới $ 600 mỗi năm.

Thứ hai, hơn một nửa (58%) người trồng thực phẩm trích dẫn thực phẩm có vị ngon hơn là lý do hàng đầu để tự trồng thực phẩm. Thực phẩm trong nhà có vị ngon hơn vì nó tự nhiên và tươi từ trái đất, không được vận chuyển từ nửa vòng trái đất hoặc biến đổi gen để tạo ra năng suất cao trong khi vẫn hy sinh hương vị. Nếu bạn đã từng ăn một quả cà chua tươi từ chợ nông sản trái ngược với loại bạn mua trong cửa hàng tạp hóa địa phương, bạn có thể chứng thực điều này.

Cuối cùng, 51% người Mỹ trích dẫn chất lượng tốt hơn là lý do hàng đầu để tự trồng thực phẩm. Nghiên cứu cho thấy sự sụt giảm đều đặn lên tới 40% chất lượng dinh dưỡng của sản phẩm của chúng tôi từ năm 1940 đến ngày nay. Nông nghiệp công nghiệp phụ thuộc vào các phương pháp tăng năng suất trong khi hy sinh chất lượng dinh dưỡng, chẳng hạn như sử dụng phân bón hóa học và biến đổi gen.

Hơn nữa, hầu hết các sản phẩm thương mại được trồng với việc sử dụng thuốc trừ sâu, cả hai đều độc hại và được biết là có ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe. Nếu bạn lo lắng về thuốc trừ sâu trong thực phẩm của mình, Nhóm Công tác Môi trường có một danh sách có thể tải xuống của Dir Dirty Dozen, các loại trái cây và rau quả bị nhiễm thuốc trừ sâu nhất. Đây có thể là một số bạn muốn xem xét phát triển bản thân.

Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn thích ý tưởng trồng thực phẩm của mình, nhưng bạn không có sân để thực hiện? Container làm vườn là giải pháp hoàn hảo. Đây là những gì bạn cần biết để bắt đầu.

Lợi ích của việc làm vườn container

Container làm vườn có nghĩa là trồng rau quả trong các container thay vì trong lòng đất. Theo báo cáo NGA, 46% các vườn thực phẩm bao gồm các container và nhiều người đã làm như vậy thành công. Báo cáo cho thấy sự gia tăng 28% trong các khu vườn đô thị trong quá trình nghiên cứu năm năm của họ, và hầu hết trong số đó là các khu vườn container.

Tôi đã trồng thực phẩm trong các thùng chứa trong nhiều năm và đã cung cấp thành công nhiều cà chua, ớt và thảo mộc ngon cho bữa ăn của gia đình tôi từ các loại cây được trồng trong chậu.

Nếu bạn có mong muốn trồng một số thực phẩm của riêng mình, bạn không cần phải cảm thấy bị giới hạn bởi không gian của mình. Trong thực tế, làm vườn container cung cấp một số lợi ích so với làm vườn trong lòng đất:

Vì bạn sẽ sử dụng đất trồng bầu, bạn sẽ không phải lo lắng về việc chuẩn bị đất trước khi bắt đầu.
Bạn sẽ có ít vấn đề hơn với cỏ dại nếu bạn có bất kỳ vấn đề nào, điều đó có nghĩa là làm vườn sẽ chiếm ít thời gian của bạn hơn.
Việc bảo vệ các nhà máy container khỏi các mối đe dọa như động vật hoặc sương giá dễ dàng hơn.
Bạn có thể di chuyển các thùng chứa xung quanh để tận dụng tốt nhất ánh sáng mặt trời có sẵn, điều này có thể làm tăng năng suất của bạn.
Bạn có thể bắt đầu một khu vườn container ở hầu hết mọi nơi: trên hiên, sàn nhà, tầng thượng hoặc thậm chí là quầy bếp.

Các loại rau, trái cây và thảo mộc tốt nhất để làm vườn container

Rất nhiều nhà máy sản xuất thực phẩm phát triển tốt trong container. Hầu như bất cứ thứ gì bạn có thể trồng trên mặt đất đều có thể phát triển trong một thùng chứa miễn là nó đủ lớn - ngay cả những cây trồng lớn mà bạn có thể không bao giờ tưởng tượng được, chẳng hạn như ngô. Nhưng nếu bạn đang tìm kiếm cách dễ nhất để bắt đầu với việc làm vườn thực phẩm, thì đây là các loại rau, trái cây và thảo mộc làm tốt nhất trong các thùng chứa.

Rau

Theo Better Homes & Gardens (BH & G), các loại rau hàng đầu để trồng trong container bao gồm:

Củ cải
Bông cải xanh
Cải bắp
Cà rốt
Quả dưa chuột
Cà tím
Đậu xanh
Kohlrabi
Rau diếp
Củ hành
Đậu Hà Lan
Ớt
Củ cải
Rau bina
Bí đao mùa hè
Thụy Sĩ
Cà chua
Bí đao mùa đông

Trái cây

Nhiều loại trái cây phát triển tốt trong các thùng chứa, bao gồm các giống cây lùn như táo và chanh. Thế giới làm vườn nói rằng 10 loại trái cây tốt nhất để trồng trong container là:

Táo
Blackcurrant
Quả việt quất
Quả anh đào
Quả sung
Ngỗng
Đào và xuân đào
Mận
Quả mâm xôi
Dâu tây

Các loại thảo mộc

Các loại thảo mộc đặc biệt tốt trong các container và có lẽ là khoản tiết kiệm tiền lớn nhất cho những người làm vườn container. Khi bạn nghĩ rằng một bó thảo mộc từ cửa hàng tạp hóa có thể có giá từ $ 1 đến $ 4, thì rõ ràng rằng đầu tư $ 2 vào một nhà máy khởi đầu hoặc một gói hạt giống sẽ sản xuất hàng năm có thể giúp bạn tiết kiệm rất nhiều tiền trong thời gian dài chạy.

Hơn nữa, vì nhiều loại thảo mộc có thể phát triển tốt trong các thùng chứa nhỏ, chúng dễ dàng mang trong nhà vào mùa đông để bạn có thể tiếp tục thưởng thức thêm chúng vào bữa ăn của gia đình quanh năm.

Theo BH & G, các loại thảo mộc hàng đầu để xem xét trồng trong container là:

Húng quế
Hẹ
Ngò
Giống rau thơm
Hoa oải hương
Lemon dưỡng
Cỏ roi ngựa chanh
lá kinh giới
cây bạc hà
Rau kinh giới
cây mê điệt
Hiền nhân
xạ hương

Cách trồng vườn container

Nó tương đối dễ dàng để bắt đầu làm vườn container. Tất cả những gì bạn cần là một vài vật dụng cơ bản, bao gồm găng tay làm vườn, một cái kéo tay, cây khởi động hoặc hạt giống, thùng chứa, và đất. Khi bạn mới bắt đầu, hãy chống lại việc chi tiêu nhiều cho các công cụ làm vườn ưa thích hoặc hệ thống tưới tiêu. Mặc dù bạn có thể chọn làm vườn chỉ vì bạn thích nó, nhưng nếu bạn đang muốn tiết kiệm tiền cho thực phẩm của mình, hãy nhớ rằng bạn sẽ không thấy tiết kiệm nhiều nếu bạn chi tiêu nhiều cho thiết bị.

1. Chọn Container của bạn

Bạn có thể trồng rau, trái cây và thảo mộc chỉ trong bất kỳ vật chứa nào miễn là nó có hệ thống thoát nước đầy đủ. Điều đó bao gồm bồn nhựa, xô, thùng rác, máng kim loại và chậu đất nung rẻ tiền.

Điều quan trọng nhất cần lưu ý khi chọn các thùng chứa cho cây của bạn là kích thước. Cây thực phẩm của bạn cần đủ không gian cho cả sự phát triển của rễ và thoát nước hợp lý.

Kích thước

Khi nói đến yêu cầu phát triển rễ, các nhà máy khác nhau cần lượng không gian khác nhau. Rau diếp và rau bina, ví dụ, phát triển tương đối gần bề mặt và do đó, có thể, được trồng trong các thùng chứa nông. Các nhà máy khác, như rau mùi, cần thùng chứa sâu hơn. Cilantro có một cái vòi dài, vì vậy bạn không nên trồng nó trong một thùng chứa sâu dưới 12 inch.

Điều quan trọng nhất cần lưu ý khi chọn kích thước thùng chứa, theo Đại học Georgia (UGA), là rễ cây của bạn chỉ có thể đi xuống trong một thùng chứa. Bởi vì chậu nhỏ hơn hạn chế sự phát triển của rễ, chậu của bạn càng nhỏ, thì cây càng phát triển (hoặc năng suất) càng ít.

Để thu hoạch lớn hơn, lựa chọn cho các container lớn hơn. Các chậu rộng tối thiểu 10 inch và sâu 12 inch là tốt nhất cho hầu hết các loại thực phẩm, theo BH & G, và sẽ đảm bảo đủ chỗ cho sự phát triển của rễ. Những chậu lớn hơn cũng giữ được nhiều đất hơn, nghĩa là chúng sẽ giữ được độ ẩm lâu hơn và bạn sẽ không phải tưới cây nhiều như vậy.

Ngoài ra, những cây phát triển cao hoặc sản xuất dây leo, chẳng hạn như cà chua và dưa chuột, đòi hỏi một số loại hỗ trợ, chẳng hạn như lồng cây. Trong những trường hợp này, hãy chắc chắn sử dụng một cái chậu lớn, chắc chắn để tránh cây bị lật.

Thoát nước

Cân nhắc quan trọng thứ hai khi chọn container của bạn là thoát nước. Theo UGA Extension, đất trong các thùng chứa có hệ thống thoát nước ít hơn do độ sâu nông hơn và giảm lực kéo mao dẫn. Ngược lại, bụi bẩn trong lòng đất thoát ra do tác động mao dẫn, kéo theo bất kỳ độ ẩm dư thừa nào đi xuống.

Đất thoát nước kém có thể dẫn đến các vấn đề về rễ. Khi đất thường xuyên tiếp xúc với độ ẩm quá mức, rễ bị căng thẳng và dễ bị nhiễm nấm mốc và nấm thối rễ, khiến cây phát triển không đúng cách và thậm chí chết.

Bạn có thể tránh những vấn đề này bằng cách sử dụng hỗn hợp đất thích hợp (nhiều hơn ở bên dưới) và đảm bảo rằng các thùng chứa của bạn có hệ thống thoát nước đầy đủ. Nếu bạn chọn một thùng chứa không có lỗ ở đáy, chẳng hạn như bồn nhựa, hãy đảm bảo chọc một ít vào đáy để bất kỳ lượng nước dư thừa nào có thể thoát ra. Cũng là một ý tưởng tốt để lót đáy thùng chứa của bạn với các mảnh gốm vỡ, đá hoặc cát, điều này sẽ ngăn chặn rễ cây của bạn ngồi trong nước gộp lại.

Trồng túi

Nếu bạn dự định trồng nhiều loại trái cây và rau quả nhưng không muốn chi tiêu nhiều cho container, hãy thử trồng túi. Bạn có thể mua một vài trong số chúng cho một khoản đầu tư rất ít, chúng không chiếm nhiều không gian và thậm chí chúng có thể giúp thu hoạch dễ dàng hơn. Bạn có thể mua túi treo để trồng dâu tây, cà chua hoặc trồng túi có cửa sổ, giúp thu hoạch rau củ như cà rốt và khoai tây dễ dàng hơn.

Trồng thẳng đứng

Nếu bạn thiếu không gian - đó có thể là trường hợp nếu bạn đang theo đuổi việc làm vườn container - bạn có thể muốn xem xét việc trồng thẳng đứng. Đối với các nhà máy không yêu cầu thùng chứa lớn, chẳng hạn như hầu hết các loại thảo mộc, bạn thậm chí có thể trồng nhiều loại cây trong một công cụ tổ chức giày rẻ tiền và đơn giản. Hướng dẫn này từ Instructables chỉ cho bạn cách.

2. Xem xét đất

Vì hệ thống thoát nước đầy đủ rất quan trọng đối với sức khỏe của cây, bạn có thể giúp chúng phát triển tốt hơn bằng cách trồng chúng trong hỗn hợp trồng xốp. Các loại đất trồng trong chậu thương mại có nhiều loại được trộn sẵn dành riêng cho một số loại cây nhất định - tất cả mọi thứ từ hoa hồng, rau đến hoa violet châu Phi. Tìm kiếm một hỗn hợp bầu hữu cơ được thiết kế để sử dụng trong các thùng chứa lớn, ngoài trời. Theo BH & G, hỗn hợp hữu cơ sẽ tạo ra các loại trái cây và rau quả có hương vị nhất.

Nếu bạn không bận tâm đến việc làm thêm một chút, bạn cũng có thể trộn đất trồng trong chậu của riêng bạn. Mặc dù tên gọi, đất bầu thường không chứa đất, nhưng sự kết hợp khác nhau của rêu than bùn, vỏ cây thông và vermiculite hoặc perlite.

Vermiculite và perlite giúp giữ cho hỗn hợp được sục khí và thúc đẩy thoát nước. Nếu bạn mua hỗn hợp thương mại chưa có perlite, UGA Extension khuyên bạn nên thêm nó. Rêu than bùn hấp thụ và giữ độ ẩm, và thêm đá trân châu vào hỗn hợp ruột bầu của bạn với hệ thống thoát nước, đặc biệt nếu bạn giữ vườn container của bạn bên ngoài và sống trong khí hậu ẩm ướt, nơi cây của bạn có thể tiếp xúc với mưa kéo dài.

Nếu bạn đang trộn đất bầu của riêng mình, UGA Extension khuyến nghị hỗn hợp gồm hai phần đất, hai phần rêu than bùn và một phần đá trân châu. BH & G có một hướng dẫn về cách làm hỗn hợp bầu của riêng bạn.

3. Hạt giống so với cây khởi đầu

Bạn có thể bắt đầu khu vườn container của mình bằng những hạt giống hoặc những cây bắt đầu nhỏ bé. Mỗi cái đều có ưu điểm và nhược điểm. Một số cây được bắt đầu tốt nhất bằng hạt, trong khi những cây khác khó nảy mầm hơn, làm cho cây khởi động là lựa chọn dễ dàng hơn.

Hạt giống

Những lợi thế lớn nhất của việc bắt đầu với hạt giống là giá cả và sự đa dạng. Nếu bạn ghé thăm một cửa hàng trong vườn tìm kiếm cây khởi động, bạn sẽ bị giới hạn bởi những gì cửa hàng có sẵn. Nhưng bạn có thể mua hạt giống - đặc biệt nếu bạn đặt mua chúng từ một cửa hàng trực tuyến - cho bất kỳ loại cây nào trong bất kỳ giống nào có thể tưởng tượng được, bao gồm bất kỳ giống gia truyền nào. Khả năng là vô hạn.

Ngoài ra, hầu hết các gói hạt giống chứa ít nhất 20 hạt và nhiều hạt chứa hàng trăm. Về giá cả, bạn có thể nhận được nhiều cây hơn từ một gói hạt giống hơn một hoặc hai cây khởi động, điều đó có nghĩa là năng suất cao hơn.

Và bạn không cần phải sử dụng hết hạt giống của mình cùng một lúc. Theo Mở rộng Tây Bắc Thái Bình Dương, nhiều hạt giống có thể tồn tại ở bất cứ đâu từ một đến năm năm nếu được bảo quản đúng cách ở nơi khô ráo, thoáng mát. Vì vậy, mua một gói hạt giống và sử dụng chúng trong nhiều mùa có thể là một cách hiệu quả để tiết kiệm tiền. Bạn cũng có thể tham gia vào một cuộc trao đổi hạt giống trong cộng đồng của mình như một cách để thử nghiệm nhiều loại cây khác nhau mà không phải chi thêm bất cứ thứ gì.

Tuy nhiên, có những hạn chế để bắt đầu với hạt giống. Chúng đòi hỏi nhiều kinh nghiệm, kỹ năng và thời gian hơn so với các nhà máy khởi động. Hạt giống phải được bắt đầu trong nhà vài tuần hoặc vài tháng trước khi mùa trồng bắt đầu. Harvest to Table có hướng dẫn về cách bắt đầu nảy mầm hạt giống cho nhiều loại rau phổ biến trong vườn.

Ngoài ra, bạn phải kiểm soát cẩn thận điều kiện trồng trọt để có sự nảy mầm thành công. Hạt giống sẽ không nảy mầm trừ khi bạn phơi chúng ở nhiệt độ và lượng ánh sáng chính xác. Và các nhà máy khác nhau có các yêu cầu khác nhau, có thể làm cho sự nảy mầm đặc biệt khó khăn. Ví dụ, bang Pennsylvania có biểu đồ cho thấy nhiệt độ đất lý tưởng đối với một số loại rau, ví dụ.

Bắt đầu từ hạt giống không phải dành cho tất cả mọi người và tốt nhất có thể để lại cho những người làm vườn có kinh nghiệm. Nếu bạn không có nhiều thời gian, không gian hoặc ánh sáng đầy đủ, bạn có thể muốn dự trữ bằng cách sử dụng hạt giống cho những cây được bắt đầu theo cách đó - chẳng hạn như rau diếp, củ cải đường, cà rốt và rau mùi - mà những củ cải dài Cấy ghép tốt. Hoặc tiết kiệm chỉ sử dụng hạt giống cho những cây bạn cam kết trồng nhưng không thể tìm thấy trong cửa hàng vườn địa phương.

Cây khởi đầu

Cây khởi đầu là những cây nhỏ bạn có thể mua từ cửa hàng vườn địa phương. Chúng là cách nhanh nhất và dễ nhất để bắt đầu khu vườn của bạn. Bạn không phải chờ đợi và hy vọng như bạn làm với hạt giống, và nếu có vấn đề xảy ra với nhà máy của bạn, nhiều cửa hàng có chính sách hoàn trả.

Hai nhược điểm chính của các nhà máy khởi động là chi phí và tính sẵn có. Cây được bán riêng lẻ có thể tốn vài đô la, có thể nhanh chóng ăn hết bất kỳ khoản tiết kiệm nào bạn có thể tích lũy từ việc trồng thực phẩm của riêng bạn. Ngoài ra, vì các cửa hàng trong vườn chỉ dự trữ các loại cây phổ biến nhất, bạn sẽ không tìm thấy loại lựa chọn nào với hạt giống.

Tuy nhiên, đối với hầu hết những người làm vườn tại nhà, thời gian và sự dễ dàng của việc sử dụng cây khởi động vượt xa những nhược điểm này.

Khi chọn cây, NGA khuyên bạn nên chọn những cây có sự phát triển rậm rạp chưa bắt đầu ra hoa. Kiểm tra để đảm bảo mỗi cây được neo chắc chắn trong chậu, điều này cho thấy rễ khỏe.

4. Trồng cây

Khi cấy cây con hoặc cây khởi động của bạn vào các thùng chứa lớn hơn, nơi chúng sẽ trải qua mùa sinh trưởng, hãy làm theo các hướng dẫn sau:

Không đóng gói đất khi đổ đầy container. Bạn có thể chạm vào thùng chứa trên mặt đất để lắng đất, nhưng đảm bảo nó vẫn tương đối lỏng để có sục khí và thoát nước thích hợp.
Đổ đầy Container trong vòng 2 đến 3 inch trên cùng. Điều này sẽ để lại đủ chỗ cho nước ngâm kỹ hỗn hợp bầu.
Tưới nước cho container trước khi trồng. Trước khi bạn cấy cây con hoặc cây khởi động, hãy ngâm kỹ hỗn hợp bầu, sau đó để yên trong vài giờ để thoát nước đầy đủ.
Làm ướt khối rễ trước khi cấy ghép. Làm ướt hoàn toàn khối rễ của cây ngay trước khi cấy. Nó sẽ giúp bảo vệ nhà máy dễ vỡ bằng cách đảm bảo nó có đủ nước.
Trồng cạn. Đặt các cây riêng lẻ vừa đủ sâu để che khối rễ. Về cơ bản, bạn muốn đặt chúng ở cùng cấp độ mà chúng đang phát triển trong thùng chứa ban đầu của chúng. Ngoại lệ cho điều này là cà chua, mà bạn có thể chôn sâu hơn vì chúng có thể mọc rễ từ thân của chúng.
Đừng gói đất quá chặt quanh nhà máy. Chạm xuống đất xung quanh mỗi cây vừa đủ để giữ nó tại chỗ, nhưng không chặt đến mức không khí không thể lưu thông đúng cách.
Đừng quá đông cây của bạn. Mặc dù bạn chắc chắn có thể đặt nhiều hơn một nhà máy khởi động trong một thùng chứa nếu nó đủ lớn, tránh quá đông vì nó sẽ làm giảm năng suất của bạn. Hãy chắc chắn kiểm tra các hướng dẫn chăm sóc đi kèm với cây hoặc hạt khởi đầu của bạn, sẽ hướng dẫn bạn khoảng cách thích hợp. Thông thường, bạn muốn 3 đến 4 inch giữa mỗi nhà máy.
Tưới nước thật kỹ cho cây của bạn. Ngay sau khi cấy, hãy chắc chắn để ngâm vườn mới của bạn. Điều đó có thể cần một vài lần tưới nước để đảm bảo hỗn hợp bầu bị ướt hoàn toàn.

5. Nơi để đặt container của bạn

Một trong những lợi ích của việc trồng thực phẩm của bạn trong các thùng chứa là sự dễ dàng mà bạn có thể di chuyển chúng xung quanh theo nhu cầu ánh sáng mặt trời riêng lẻ của chúng. Hầu hết các loại cây lương thực đòi hỏi rất nhiều ánh sáng - ít nhất sáu giờ một ngày, theo NGA. Hãy chắc chắn để xoay container của bạn hàng tuần để tránh tăng trưởng không đồng đều.

Hãy nhớ rằng mặc dù hầu hết các loại thực phẩm cần nhiều ánh sáng, nhưng có một số ít làm tốt hơn với một số bóng râm. Hãy chú ý đến các chi tiết chăm sóc đi kèm với cây khởi động của bạn hoặc được in trên các gói hạt giống của bạn.

Gió là một yếu tố khác cần xem xét để bảo vệ sức khỏe của cây. Để ngăn ngừa thiệt hại, đặt các thùng chứa với các nhà máy lớn, chẳng hạn như cà chua hoặc ớt, trong các khu vực có mái che. Nếu bạn đang làm vườn trong khu vực đô thị, tránh đặt cây trong các ngõ hẹp hoặc các điểm khác tạo ra hiệu ứng đường hầm gió. Hãy chắc chắn sử dụng lồng dây hoặc các hỗ trợ khác của nhà máy để bảo vệ các nhà máy sản xuất lớn và cây nho, chẳng hạn như cà chua, cà tím, đậu và bí.

6. Duy trì khu vườn của bạn

Trồng vườn container của bạn chỉ là khởi đầu của hành trình của bạn đến các loại rau, trái cây và rau thơm trong nhà lành mạnh và ngon miệng. Trong suốt mùa sinh trưởng - và có khả năng xa hơn - các nhà máy của bạn sẽ cần được chăm sóc thường xuyên để phát triển mạnh và sản xuất số lượng và chất lượng thực phẩm cao nhất có thể.

Tưới nước

Để giữ cho cây của bạn khỏe mạnh, tưới nước vài ngày một lần. Đó là phần thiết yếu nhất của bảo trì vườn. Trong khi nước ngập có thể gây thối rễ, đất quá khô sẽ ngăn cây của bạn phát triển và phát triển mạnh. Và nếu chúng quá khô quá lâu, chúng sẽ chết.

Giữ một mắt trên đất trong thùng chứa của bạn và, bất cứ khi nào nó có vẻ khô, hãy chắc chắn để cung cấp cho họ ngâm kỹ. Nếu bạn sống ở nơi có khí hậu đặc biệt ấm áp hoặc khô, bạn có thể giữ cho đất của cây không bị khô quá nhanh bằng cách phủ nó bằng một lớp vật liệu như lớp phủ hoặc rơm.

Bón phân

Nếu bạn mua hỗn hợp ruột bầu thương mại, thường được bón trước hoặc bạn thêm một ít phân bón vào hỗn hợp đất của riêng bạn, bạn sẽ không cần thêm bất kỳ thứ gì trong vài tuần đầu tiên. Mặc dù phân bón là cần thiết cho cây phát triển mạnh, bạn không muốn bón phân quá mức vì nó có thể làm cho cây phát triển quá nhanh, trở nên mềm và tạo ra thức ăn ít hương vị.

Khoảng một tháng sau khi trồng, bắt đầu bón phân cho cây của bạn mỗi tuần một lần. Hãy chắc chắn sử dụng phân bón hữu cơ cho thực phẩm ngon nhất và an toàn nhất, và, nếu bạn mua một loại thương mại, hãy đọc hướng dẫn gói để biết hướng dẫn sử dụng. Bạn cũng có thể tự làm phân bón hữu cơ bằng cách ủ phế liệu nhà bếp.

Kiểm soát sâu bệnh

Sâu bệnh có thể tàn phá khu vườn của bạn, cho dù bạn trồng nó trong các thùng chứa hoặc mặt đất. Một loài côn trùng phá hoại có thể phá hủy mùa màng và thậm chí giết chết cây của bạn.

Bạn không phải sử dụng thuốc trừ sâu hóa học để ngăn chặn sâu bệnh. Một thay thế cho hóa chất nguy hiểm và độc hại là trồng đồng hành. Có một số loại cây, như cúc vạn thọ và sả, ngăn chặn sâu bệnh. Là một lợi ích bổ sung, một số loại cây, khi được trồng cùng nhau, có thể giúp nhau phát triển mạnh cũng như đóng góp cho sức khỏe của đất. Bạn có thể đồng hành trồng cây bằng cách trồng cây trong cùng một thùng chứa nếu nó đủ lớn hoặc bạn có thể đơn giản nhóm các cây đồng hành lại với nhau bằng cách đặt các chậu cạnh nhau.

Một cách khác là sử dụng các chất ngăn chặn dịch hại tự nhiên và hữu cơ. Ví dụ, dầu neem giữ rệp ở vịnh và đất tảo cát ngăn cản kiến. Đối với một số nhà máy, rào cản vật lý cũng hữu ích. Ví dụ, bông cải xanh có xu hướng thu hút sâu và bướm đêm, nhưng bạn có thể giữ chúng cách xa cây của bạn bằng cách bao quanh chúng bằng lưới bọ.

Đối phó với bệnh tật

Mặc dù thực vật mọc trong các thùng chứa ít bị bệnh hơn so với những cây được trồng trong lòng đất, bạn vẫn nên để mắt đến bất kỳ dấu hiệu bệnh nào. Nếu bạn phát hiện ra bất kỳ, loại bỏ hoặc xử lý kịp thời những cây đó. BH & G có một hướng dẫn trực quan hữu ích cho nhiều bệnh thực vật phổ biến.

Làm cỏ

Mặc dù không phải nhổ cỏ là một trong những lợi ích của việc trồng cây trong các thùng chứa, khả năng vẫn luôn là những hạt giống bị gió nhặt được có thể rơi vào chậu của bạn. Giống như bạn làm với những cây được trồng trong lòng đất, hãy chắc chắn nhổ bất kỳ loại cỏ dại nào bạn phát triển trong các thùng chứa của bạn, hoặc chúng sẽ lấn ra và lấy chất dinh dưỡng từ cây của bạn, làm giảm khả năng phát triển của chúng.

Mùa gặt

Hãy chắc chắn để thu hoạch trái cây và rau quả của bạn ngay khi chúng chín. Theo nguyên tắc chung, bạn nên thu hoạch sớm và thường xuyên vì nó sẽ khuyến khích năng suất cao hơn. BH & G có một hướng dẫn về thời điểm tốt nhất để thu hoạch nhiều loại rau trong vườn phổ biến.

Có thể đôi khi trái cây và rau quả của bạn chín nhanh hơn bạn đã sẵn sàng để ăn chúng, nhưng bạn có thể bảo quản thu hoạch của mình bằng cách đóng hộp hoặc ngâm. Là một lợi ích bổ sung, nó sẽ cho phép bạn tiếp tục thưởng thức các sản phẩm của khu vườn của bạn sau khi mùa trồng trọt kết thúc.

Mùa đông

Hầu hết các loại rau là hàng năm, có nghĩa là bạn sẽ phải trồng lại chúng mỗi năm. Đối với những thứ này, đổ đất bầu vào đống phân ủ của bạn, nếu bạn có một cái, vào cuối mỗi mùa và chà kỹ chậu bằng hỗn hợp gồm 10 phần nước đến 1 phần thuốc tẩy. Nó sẽ đảm bảo bạn không mang theo bất kỳ bệnh cây hoặc côn trùng phá hoại từ mùa này sang mùa khác.

Một vài cây thực phẩm là cây lâu năm, vì vậy chúng sẽ tiếp tục phát triển hàng năm. Bạn vẫn cần chuẩn bị chúng cho mùa đông, tuy nhiên. Nếu bạn thường giữ những cây ăn quả lùn ở bên ngoài, hãy mang chúng vào bên trong hoặc cách nhiệt chống lạnh bằng cách nhóm các thùng chứa của chúng và bọc chúng bằng chăn. Ngoài ra, hãy treo lên cây bằng vải bố hoặc chăn bổ sung để giữ an toàn khỏi lạnh.

Ngoài ra, bạn có thể lưu trữ một số loại cây trong nhà kho trong vườn. Một số loại trái cây, chẳng hạn như quả việt quất, không hoạt động trong mùa đông, vì vậy không cần phải giữ chúng ở nơi có nắng. Mặt khác, cây chanh được sử dụng để sưởi ấm nhiệt độ, vì vậy khi bạn mang chúng vào bên trong, hãy giữ chúng ở một góc đầy ánh sáng để giúp chúng phát triển mạnh.

Cuối cùng, các loại thảo mộc có thể được mang trong nhà và đặt trên bệ cửa sổ đầy nắng, nơi bạn có thể tiếp tục thưởng thức sản lượng của chúng quanh năm. Trong thực tế, các loại thảo mộc là lý tưởng cho cả làm vườn container trong nhà và ngoài trời.

Tất cả các nhà máy có các yêu cầu khác nhau, vì vậy hãy chắc chắn kiểm tra hướng dẫn chăm sóc cho giống của bạn.

Từ cuối cùng

Làm vườn thực phẩm, cho dù được thực hiện trong lòng đất hoặc container, có thể mang lại nhiều phần thưởng. Trồng thực phẩm của riêng bạn không chỉ đặt sản phẩm tươi và ngon trong tầm tay mà còn rất thú vị. Có điều gì đó về thực phẩm bạn tự trồng khiến bữa ăn thêm đặc biệt.

Và nếu bạn đang trồng thức ăn cho gia đình, con bạn cũng có thể tham gia vào hành động đó. Nghiên cứu về vườn trường cho thấy trẻ em có nhiều khả năng thử nhiều loại trái cây và rau quả khi chúng giúp phát triển chúng. Và theo Đại học Cornell, làm vườn có thể mang lại lợi ích cho trẻ em bằng cách cải thiện nhận thức về môi trường và dinh dưỡng và thúc đẩy việc ăn uống lành mạnh. Tôi có thể chứng thực rằng con trai tôi quan tâm nhiều hơn đến các loại rau mà nó đã tự trồng hơn bất cứ thứ gì tôi lấy từ tủ đông.

Điều đó nói rằng, thật dễ dàng để có hứng thú về tất cả các khả năng tự trồng thực phẩm của bạn, nhưng cũng giống như khi mua sản phẩm tại cửa hàng tạp hóa, bạn nên đảm bảo chỉ trồng những thứ mà bạn và gia đình bạn thực sự thích và sẽ ăn. Mặt khác, bạn sẽ không chỉ phủ nhận bất kỳ khoản tiết kiệm nào, mà phần lớn thu hoạch của bạn sẽ bị lãng phí.

Như với bất kỳ nỗ lực, đầu tiên bắt đầu nhỏ. Trồng một vài thùng chứa để có cảm giác về việc cây của bạn sẽ sản xuất bao nhiêu và liệu bạn có thực sự tiêu thụ và tận hưởng năng suất của bạn hay không. Bạn sẽ dần dần tìm hiểu loại cây nào phát triển tốt nhất trong thùng chứa của bạn, cách tốt nhất để chăm sóc chúng và nếu làm vườn là thứ bạn thực sự thích. Sau đó, khi bạn có được kinh nghiệm, bạn có thể tiếp tục mở rộng khu vườn của mình.

Bạn có kế hoạch trồng bất kỳ loại rau, trái cây hoặc thảo mộc trong container trong năm nay? Bạn thích điều gì nhất khi thưởng thức từ khu vườn container của riêng bạn?