Top 10 công thức & ý tưởng khai vị nhanh chóng và dễ dàng yêu thích cho các bên

Là một người mẹ ở nhà, tôi đã thấy rằng điều quan trọng là luôn có một kho dự trữ các công thức nấu ăn để tôi có thể nhanh chóng làm nhanh những thứ tôi đã có trong bếp.

Dưới đây là một số công thức món khai vị thanh đạm yêu thích của tôi.

Bí quyết khai vị tốt nhất

1. Món khai vị ngon nhất: Bánh quy bong bóng thịt viên

Tôi làm món khai vị này cho khá nhiều sự kiện mà tôi được mời. Thật nhanh chóng, dễ dàng và hầu hết các thành phần có thể đã có trong phòng đựng thức ăn của bạn, đặc biệt nếu bạn dự trữ đồ tạp hóa bằng cách sử dụng phiếu giảm giá hàng tạp hóa (hoặc bằng cách sử dụng Ibotta).

Thành phần:

12 oz. lon bánh quy đông lạnh Pillsbury
10 viên thịt nấu chín đông lạnh
2 que phô mai
Phô mai Parmesan nghiền
gia vị của Ý
Bột tỏi
Sốt marinara

Hướng:

Làm nóng lò nướng của bạn đến 375 độ F. Tách mỗi trong số 10 chiếc bánh quy làm đôi và cắt mỗi viên thịt làm đôi. Cắt mỗi thanh phô mai chuỗi thành 10 miếng. Bạn nên có 20 phần của mỗi.
Đặt một nửa thịt viên cùng với một miếng phô mai chuỗi vào giữa một nửa bánh quy. Cán bột thành một quả bóng sao cho nó bao phủ hoàn toàn thịt viên và phô mai. Làm điều này với tất cả 20 viên thịt, và sắp xếp chúng trong một cái bánh tròn 8 hoặc 9 inch không bôi trơn.
Rắc phô mai Parmesan, gia vị Ý và bột tỏi lên trên bánh quy thịt viên theo ý thích của bạn.
Nướng bánh quy trong 20 đến 25 phút hoặc cho đến khi vàng nâu trên đầu. Ăn kèm với nước sốt marinara ở bên.

2. Món khai vị hải sản ngon nhất: Ngao Dip

Món khai vị này nổi tiếng tại nhà của vợ chồng tôi và họ phục vụ nó cho mọi sự kiện. Ngay cả những người thường không thích hải sản cũng thích món ngao này! Nó được phục vụ tốt nhất với bánh quy để nhúng, và một lần nữa, nó đòi hỏi các thành phần mà bạn có thể đã có trong nhà của bạn.

Thành phần:

2 8 oz. gói kem phô mai (làm mềm)
2 6,5 oz. lon ngao băm
1 muỗng cà phê sốt Worrouershire, hoặc để nếm

Hướng:

Đánh bông phô mai mềm cho đến khi mịn.
Thêm vào nước sốt Worrouershire và hai lon ngao băm nhỏ. Thêm vào 3/4 nước ép từ các lon yêu cầu, nhiều hay ít tùy thuộc vào sở thích nhất quán của bạn.
Trộn và phục vụ.

3. Món khai vị cổ điển tốt nhất (với một twist): Trứng Deviled trang trí

Tôi yêu trứng bị phá hủy, nhưng đó là một trong những món khai vị mà mọi người không nghĩ sẽ mang đến các bữa tiệc nữa. Có lẽ họ đã mất đi sự mới lạ sau khi trở thành chủ lực của đảng trong nhiều thập kỷ. Tôi đề nghị chúng tôi mang trứng trở lại, nhưng với một twist mới, trang trí!

Thành phần (cứ 6 quả trứng):

6 quả trứng
1/2 chén mayonnaise
1 muỗng cà phê giấm
1 muỗng cà phê mù tạt
1/8 muỗng cà phê muối
Hạt tiêu
Ớt cựa gà
Ý tưởng hàng đầu: Ô liu đen thái lát, cà chua thái hạt lựu, hành lá, salad salad, hẹ

Hướng:

Luộc trứng cứng. Để nấu trứng cứng: Đặt trứng vào nồi và đậy lại bằng nước lạnh 1 inch. Nhanh chóng đun sôi, và một khi nước sôi, tắt lửa. Đậy nắp và nấu trứng trong 13-15 phút. Làm lạnh ngay trong nước lạnh. Để vỏ trứng chín cứng: Nứt vỏ khắp nơi, sau đó lăn nhẹ nhàng giữa lòng bàn tay để nới lỏng. Bắt đầu bóc nó từ đầu lớn.
Cắt từng quả trứng theo chiều dọc và loại bỏ lòng đỏ. Nghiền lòng đỏ từ tất cả trứng cùng với mayonnaise, giấm, mù tạt, muối và hạt tiêu.
Đổ đầy lòng trắng trứng với hỗn hợp nghiền.
Trứng hàng đầu với ớt bột và một loại topping đặc biệt như ô liu đen thái lát, cà chua thái hạt lựu, hành lá, tôm salad, hoặc hẹ.

4. Món khai vị trong ngày game hay nhất: Buffalo Chicken Dip

Không có gì tốt hơn là ngồi xuống để xem trận đấu lớn với một bát lớn nhúng ngon lành trước mặt bạn. Đây là món ưa thích của tôi để ăn nhẹ trong các bữa tiệc Super Bowl. Nó rất tuyệt với nhiều loại khoai tây chiên và thậm chí là cần tây.

Thành phần:

3 10 oz. lon gà (để ráo nước)
2 8 oz. gói kem phô mai (làm mềm)
8 oz. sốt trâu cánh
6 oz. trang trại hoặc mặc quần áo phô mai xanh
2 chén phô mai cheddar

Hướng:

Làm nóng lò ở 350 độ F.
Trộn tất cả các thành phần trong một cái bát để đảm bảo gà được xé nhỏ và không bị vón cục.
Cho hỗn hợp vào đĩa thịt hầm, và nướng trong 30 phút.

5. Món khai vị ngon nhất: Cà chua & Mozzarella xếp chồng

Gây ấn tượng với bạn bè của bạn với một món khai vị trực tiếp từ các nhà hàng sành ăn. Tôi thực sự đã có món khai vị này trong tiệc cưới của tôi, và nó là một thành công lớn.

Thành phần:

2 chén giấm balsamic
3 quả cà chua lớn, cắt ngang thành lát
Mozzarella 6 oz, cắt ngang thành lát
Muối
Tiêu
2 muỗng cà phê dầu ô liu

Hướng:

Cho giấm vào nồi nhỏ và đun sôi. Sau khi đun sôi, hạ nhiệt và giảm giấm xuống 1 cốc. Để giấm nguội và đặc lại. Đặt nó trong một hộp chứa trong tủ lạnh qua đêm.
Rắc từng lát cà chua với muối và hạt tiêu.
Lớp lát mozzarella trên lát cà chua trên đĩa lớn.
Mưa phùn trên giấm balsamic giảm và dầu ngay trước khi phục vụ.

6. Món khai vị Crock-Pot ngon nhất: Atisô & Rau bina Dip

Đây là một món khai vị tuyệt vời cho những người thích làm Crock-Pot các bữa ăn và công thức nấu ăn chậm hơn. Có rất nhiều atisô và rau bina nhúng ngoài kia, nhưng sử dụng Crock-Pot làm cho nó rất đơn giản và giữ cho nhúng nóng. Tôi thích bánh mì Pháp với món nhúng này.

Thành phần:

1 9 oz. hộp rau chân vịt đông lạnh, rã đông và vắt ráo nước
1 14 oz. trái tim atisô quý có thể, thoát nước và cắt nhỏ
1/2 chén nước sốt Alfredo
1/2 chén mayonnaise
3/4 muỗng cà phê muối tỏi
1/4 muỗng tiêu
1 chén phô mai Thụy Sĩ cắt nhỏ

Hướng:

Trộn tất cả các thành phần trong một Crock-Pot lớn.
Đậy nắp và nấu ở mức thấp trong 2 đến 4 giờ trước khi phục vụ.

7. Món khai vị nhanh và dễ nhất: Quesadillas

Không chỉ quesadillas làm món khai vị tuyệt vời, bạn thực sự có thể ăn chúng cho một bữa ăn quá. Tôi đã thực hiện những điều này gần như mỗi ngày ở trường đại học bởi vì chúng rất nhanh chóng và dễ dàng. Thêm thịt gà, thịt xông khói, đậu, hoặc thịt bò để làm cho món khai vị trở nên thịnh soạn hơn.

Thành phần:

1 gói bột tortillas
Dầu ô liu
2 chén phô mai cheddar cắt nhỏ (hoặc phô mai cắt nhỏ khác mà bạn chọn)
Toppings: salsa, kem chua và guacamole

Hướng:

Đổ một ít dầu vào một cái chảo lớn (tôi thích sử dụng gang). Làm nóng nó lên và lan rộng ra xung quanh.
Đặt một tortilla bột vào chảo và chỉ phủ một nửa phô mai.
Gấp tortilla làm đôi bằng thìa để phô mai được phủ.
Khi phô mai bắt đầu tan chảy, lật để nấu phía bên kia.
Sau khi phô mai tan chảy, cắt thành miếng thân thiện với món khai vị và ăn kèm với toppings.

8. Món khai vị thực phẩm tốt nhất của Mexico: Dip 8 lớp

Món khai vị này là không thể cưỡng lại và luôn luôn là một niềm vui đám đông. Rất dễ thực hiện và công thức khá linh hoạt để bạn tùy chỉnh nó theo ý thích. Nếu bạn không muốn thực hiện tất cả 8 lớp, thì món nhúng vẫn có hương vị tương đương với 7. Mặt khác, nếu bạn thực sự thích một trong các lớp, bạn có thể làm cho nó nhúng 9 lớp và nhân đôi lên cái bạn thích nhất!

Thành phần:

1 lon đậu chiên lại
8 oz. kem chua
8 oz. guacamole
8 oz. điệu Salsa
1 chén phô mai cheddar cắt nhỏ
1 túi rau diếp
2 quả cà chua thái hạt lựu
1/2 ô liu đen xắt nhỏ

Hướng:

Trong một chiếc bánh thủy tinh, lớp từng thành phần.
Ăn với bánh tortilla.

9. Món khai vị bánh sandwich ngon nhất: Thịt bò nướng & Cheddar Tortilla Pin-Wheels

Nếu bạn đang có một bữa tiệc với một loạt các món khai vị, bánh sandwich nhỏ sẽ làm cho nó giống như một bữa ăn hơn. Pin-wheel là rất nhiều niềm vui, và cung cấp một spin trang trí cho bánh sandwich ngón tay nhàm chán. Hầu hết mọi người thực sự thích thịt bò nướng và cheddar pin-wheel, nhưng gà tây và Thụy Sĩ cũng là một lựa chọn tốt. Để thuận tiện hơn, chúng có thể được thực hiện trước thời hạn và làm lạnh.

Thành phần:

2 muỗng canh trang trại Caesar
2 bánh bột mì 7 hoặc 8 inch
2 lá rau diếp lớn, xé cho vừa với tortilla
4 oz. thịt bò nướng cắt lát mỏng
4 lát phô mai cheddar
2 muỗng cà phê hành tây đỏ thái hạt lựu
16 tăm cocktail

Hướng:

Rải 1 muỗng cà phê lên mỗi chiếc bánh ngô, phủ lên toàn bộ bề mặt. Trên cùng với rau diếp, thịt bò nướng, phô mai và hành tây. Cuộn tròn mỗi tortilla càng chặt càng tốt.
Cắt mỗi cuộn lên thành các lát 1 inch và chèn tăm cocktail vào mỗi lát để chúng không bị rơi ra.

10. Món khai vị Pháp ngon nhất: Brown Sugar Brie

Tôi đã có món khai vị này trong một bữa tiệc Giáng sinh năm ngoái, và tôi phải có được công thức. Nếu bạn có một chiếc răng ngọt ngào, bạn sẽ không thể ngừng ăn thứ này. Nó có thể được phục vụ với bánh mì bagel hoặc bánh mì Pháp và lát táo.

Thành phần:

2 muỗng canh đường nâu đóng gói chắc chắn
2 muỗng canh quả hồ đào băm nhỏ
1 1/2 muỗng Brandy
1 8 oz. toàn bộ phô mai Brie

Hướng:

Làm nóng lò ở 425 độ F.
Trộn đường nâu, hồ đào và Brandy.
Đặt Brie vào đĩa nướng, và nướng trong 5 phút hoặc cho đến khi phô mai bắt đầu mềm ở giữa.
Rắc hỗn hợp đường lên trên phô mai và nướng thêm 5 phút hoặc cho đến khi đường tan chảy và Brie tan chảy ở trung tâm.

Từ cuối cùng

Như bạn có thể thấy, có một số lựa chọn tuyệt vời ngoài kia cho các món khai vị nhanh chóng, rẻ tiền. Hãy xem qua phòng đựng thức ăn của bạn và khám phá một thế giới hoàn toàn mới về khả năng của bữa tiệc.

Bạn có bất kỳ công thức nấu ăn cho các món khai vị thân thiện với ngân sách? Chia sẻ yêu thích của bạn trong các ý kiến dưới đây!