Lợi ích & công dụng của sức khỏe gừng - Cách làm công thức trà gừng

Bạn có thể đã nhìn thấy rễ gừng màu vàng cứng đầu trong phần sản phẩm của cửa hàng tạp hóa của bạn. Rễ cổ này là một phần của nấu ăn châu Á trong nhiều năm; Thật tuyệt vời khi thêm vào xào, xào với cá, hoặc thậm chí ngâm trong nước nóng để uống trà.

Tuy nhiên, những gì bạn có thể không biết là gừng là một siêu thực phẩm đã được sử dụng làm thuốc trong các nền văn hóa phương Đông trong hơn 5.000 năm. Gừng chứa đầy chất dinh dưỡng tăng cường cơ thể và lợi ích sức khỏe tích cực, và đó là một trong những thực phẩm bạn nên luôn có sẵn trong bếp. Ngoài ra, tính linh hoạt của gừng có thể đóng vai trò thay thế cho rất nhiều loại thực phẩm và thuốc khác, và do đó có thể bỏ lại rất nhiều tiền vào túi của bạn.

Lợi ích sức khỏe của gừng

Rễ gừng màu nâu, cứng có thể trông không giống lắm, nhưng 2.000 năm trước gừng được đánh giá cao như một loại thảo dược mà nó được sử dụng trong thương mại giữa Rome và Ấn Độ. Ở Anh chỉ vài thế kỷ trước, gừng đã được tìm kiếm rất nhiều sau khi một pound gia vị có giá tương đương với cừu trưởng thành.

Bạn có thể sử dụng gừng tươi, khô hoặc kẹo. Bạn cũng có thể uống nước gừng nguyên chất.

Gừng chứa hơn 12 chất chống oxy hóa. Homeopathic cũng như các bác sĩ truyền thống khuyên dùng gừng cho nhiều mục đích sử dụng.

Các biện pháp khắc phục tại nhà với gừng

1. Say tàu xe. Công dụng nổi tiếng nhất của gừng là giải quyết dạ dày. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng gừng có tác dụng tương tự như Dramamine trong việc ngăn chặn chứng say tàu xe. Lợi ích khác? Ginger không làm bạn lảo đảo như Dramamine. Mẹo để sử dụng gừng cho chứng say tàu xe là dùng nó trước khi bạn bị bệnh. Vì vậy, nếu bạn biết rằng bạn có thể cảm thấy buồn nôn trên thuyền, ô tô hoặc máy bay, hãy uống một phần tư muỗng cà phê bột gừng (hoặc một lát nửa inch, cắt nhỏ) ít nhất 20 phút trước khi bạn rời đi.
2. Ốm nghén. Một nghiên cứu về phụ nữ mang thai cho thấy những người tiêu thụ một gram gừng mỗi ngày báo cáo giảm đau buồn nôn và nôn. Gừng là một trong những biện pháp tự nhiên tốt nhất cho người ốm nghén.
3. Buồn nôn từ hóa trị. Đại học Maryland báo cáo rằng các bác sĩ đã phát hiện ra rằng gừng có tác dụng tốt trong việc giảm buồn nôn và nôn cho bệnh nhân hóa trị và sau phẫu thuật.
4. Chứng đau nửa đầu. Các nghiên cứu của Đan Mạch đã phát hiện ra rằng gừng có thể có hiệu quả để ngăn chặn sự khởi phát của chứng đau nửa đầu. Lấy một phần ba muỗng cà phê gừng tươi hoặc bột ở dấu hiệu đầu tiên của chứng đau nửa đầu. Nó có thể làm giảm các triệu chứng của bạn bởi vì gừng giúp ngăn chặn tuyến tiền liệt, là những hóa chất gây viêm trong mạch máu của bạn.
5. Chuột rút kinh nguyệt. Uống trà gừng có thể giúp giảm đau bụng kinh.
6. Viêm khớp. Các tuyến tiền liệt tương tự có thể gây ra chứng đau nửa đầu cũng gây sưng khớp liên quan đến viêm khớp. Uống trà gừng tươi có thể giúp giảm sưng đau từ tình trạng này. Áp dụng gừng tươi nghiền nát lên da của bạn cũng có thể giúp giảm bớt các triệu chứng vì nó giúp làm cạn kiệt các kho dự trữ chất P, một chất dẫn truyền thần kinh mang tín hiệu đau đến não của bạn.
7. Tuần hoàn máu. Quyển sách, Nhà thảo dược thời đại mới của Richard Mabey, báo cáo rằng gừng là một phương thuốc tuyệt vời để cải thiện lưu thông vì nó có tác dụng kích thích tim và tuần hoàn.
8. Chất nhầy và đờm. Tiêu thụ gừng tươi cũng giúp bạn xua tan chất nhầy và đờm khi bạn bị cảm lạnh. Hãy chắc chắn để thêm gừng vào kho vũ khí trị cảm lạnh và cúm tự nhiên tại nhà.
9. Hệ thống tiêu hóa. Gừng là thuốc nhuận tràng hiệu quả; tiêu thụ gừng tươi hàng ngày là một bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn nhiều chất xơ.

Công thức trà gừng yêu thích của tôi

Tôi uống trà gừng mọi lúc, đặc biệt là khi dạ dày của tôi không quá hạnh phúc. Và tôi chắc chắn có thể nói rằng nó hoạt động. Gừng là tuyệt vời để thoát khỏi buồn nôn!

Đây là cách yêu thích của tôi để uống trà gừng. Công thức này đến từ Ấn Độ, và thường được uống hàng ngày bởi những người thực hành y học Ayurveda. Tại sao? Trà này không chỉ giúp giải quyết dạ dày của bạn, mà còn được cho là rộng rãi để ngăn ngừa bệnh tật như cảm lạnh và cúm. Trên hết, nó rất dễ làm.

1. Cắt một lát gừng nửa inch (hoặc lớn hơn).
2. Thêm nước sôi, một lát chanh tươi và một thìa mật ong.

Đây không chỉ là một cách ngon miệng để có được một liều gừng hàng ngày, mà còn là một cách tuyệt vời để kiềm chế cơn thèm ăn buổi chiều, tránh ăn vặt và cắt giảm calo để giảm cân. Đó chắc chắn là đồ uống của tôi để giữ ấm trong mùa đông lạnh quá!

Ngoài việc uống trà, có rất nhiều cách dễ dàng khác để bạn có thể bỏ thêm gừng vào chế độ ăn uống của bạn.

Gừng cạo là lành mạnh và ngon trên khoai lang. Thật tuyệt vời trên cá nướng (như cá rô phi) với sốt teriyaki, và nên là một sự bổ sung tiêu chuẩn cho các món xào. Ngoài ra, bạn có thể mua kẹo gừng cho một bữa ăn nhẹ đẹp.

Từ cuối cùng

Bạn có ăn gừng một cách thường xuyên? Lợi ích sức khỏe yêu thích của bạn và thực phẩm gừng tốt nhất là gì? Chia sẻ lời khuyên của bạn trong các ý kiến ​​dưới đây.