11 mẹo tiết kiệm tiền trong bữa tối ngày lễ Tạ ơn

Theo CNN, năm 2018, chi phí khoảng 50 đô la để phục vụ bữa tối Lễ Tạ ơn cho 10 người. Tuy nhiên, có lẽ bạn đã chi nhiều hơn thế cho thực phẩm, các món ăn thêm, đồ trang trí và các nhu yếu phẩm khác của Google cho ngày trọng đại. Đối với nhiều gia đình, bữa ăn này tạo ra một khoản tiền lớn trong ngân sách hàng tháng của họ - và điều đó rất khó để phục hồi với những ngày lễ tặng quà mùa đông chỉ vài tuần nữa.

Nhưng những thay đổi đơn giản trong thói quen mua sắm và thực đơn của bạn sẽ mang lại sự tiết kiệm đáng kể nếu bạn lên kế hoạch trước và thực hiện đúng.

Cách tiết kiệm tiền Lễ Tạ ơn này

Lễ Tạ ơn nên tập trung với gia đình và bạn bè và cảm thấy biết ơn những phước lành trong cuộc sống của bạn. Bạn không nên cảm thấy bị áp lực để gây ấn tượng hoặc cảm thấy bạn phải tự chủ về tài chính để tạo ra bữa tối hoàn hảo. Có rất nhiều cách để tiết kiệm tiền mà vẫn phục vụ một bữa ăn tuyệt vời cho những người bạn yêu thương.

1. Bắt đầu lên kế hoạch sớm

Bắt đầu lên kế hoạch vài tuần trước ngày trọng đại.

Bạn cũng cần một số lượng chính xác của những người đến. Bạn muốn cung cấp đủ thực phẩm, nhưng bạn không muốn phải chịu quá nhiều thức ăn thừa.

Ngoài ra, hãy suy nghĩ về nhịp điệu của bữa ăn và các công cụ bạn sẽ cần. Bạn có đủ chỗ ngồi cho tất cả mọi người? Bạn sẽ đặt tất cả thức ăn ở đâu? Bạn có đủ các món ăn phục vụ? Một nhiệt kế thịt? Suy nghĩ về những chi tiết này trước sẽ giúp bạn xác định xem bạn có cần thứ gì đó như tấm hoặc ghế phụ không.

Nếu bạn làm thế, hãy cố gắng vay từ gia đình, bạn bè và hàng xóm thay vì mua. Hoặc kiểm tra các cửa hàng tiết kiệm như Goodwill. Họ thường có đĩa, ly rượu và phục vụ các món ăn cho một khoản tiền nhỏ so với việc mua chúng mới.

2. Tạo một Menu

Một menu giúp sắp xếp suy nghĩ của bạn và cho phép bạn tạo một danh sách thực phẩm chính xác. Không ai muốn vội vã đến cửa hàng vào buổi sáng Lễ Tạ ơn trong hoảng loạn vì họ quên kem nặng hoặc cải xoong.

Bám sát những điều cơ bản. Chắc chắn, sẽ rất hấp dẫn khi nấu một số món ăn khác thường để gây ấn tượng với khách của bạn. Nhưng điều đó thường có nghĩa là mua các thành phần không được bán.

Và đừng cố gắng phục vụ mọi người. Nếu dì Carla của bạn thích bánh hồ đào và chú Joe của bạn chỉ ăn bánh bí ngô, đừng làm hoặc mua hai chiếc bánh. Yêu cầu một hoặc cả hai người mang những gì họ muốn chia sẻ với người khác. Cố gắng làm hài lòng tất cả mọi người có nghĩa là bạn sẽ tiêu rất nhiều tiền và có quá nhiều thức ăn.

Đi qua menu và danh sách mua sắm của bạn một cách cẩn thận. Có thành phần nào bạn chỉ sử dụng một lần không? Nếu vậy, bạn có thể thay thế nó cho một cái gì đó bạn đã có hoặc một cái gì đó bạn đã phải mua cho một món ăn khác?

Mẹo chuyên nghiệp: Để làm cho mọi thứ thậm chí dễ dàng hơn, đặt hàng một Xin chào Hộp tạ ơn. Nó giúp bạn tiết kiệm từ việc mua sắm - tất cả những gì bạn cần làm là nấu các nguyên liệu bạn nhận được. Hộp bao gồm một con gà tây, bốn mặt, và món tráng miệng. Bạn không cần phải là người đăng ký HelloFresh để đặt mua Hộp Lễ Tạ ơn. Đây là một hộp đặc biệt bất cứ ai cũng có thể đặt hàng.

3. Mua sắm sớm

Mua sắm sớm là một trong những cách tốt nhất để tiết kiệm tiền cho các thành phần Lễ Tạ ơn. Các nhà bán lẻ thường đặt những thứ bạn cần để nấu và phục vụ bữa tối Lễ Tạ ơn được bán hai tuần - và đôi khi ba tuần - trước Lễ Tạ ơn. Nắm bắt các giao dịch trước để đảm bảo hóa đơn hàng tạp hóa của bạn sẽ không được thiên văn. Và bán hàng trước Lễ Tạ ơn là một số giá tốt nhất bạn sẽ thấy cả năm.

Kiểm tra thông tư cửa hàng để xem ai có giá tốt nhất. Mặc dù hầu hết các cửa hàng đều bán những thứ giống nhau, giá của các cửa hàng khác nhau đôi khi khác nhau đáng kể. Kiểm tra SundaySaver để biết thông tư của siêu thị chuỗi và biết cửa hàng nào sẽ khớp với giá. Nếu một cửa hàng cụ thể phù hợp với giá cả, bạn chỉ cần mua sắm tại một cửa hàng, giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian và tiền xăng.

Các loại thực phẩm bạn thường tìm thấy được bán trong vài tuần trước Lễ Tạ ơn bao gồm:

• Gia vị
• Gà tây đông lạnh
• Hỗn hợp
• Thực phẩm đóng hộp (như nước dùng gà, khoai lang, đậu xanh và nước sốt nam việt quất)
• Bơ
• Rau đông lạnh
• Thịt ba rọi
• Các món nướng (như đường, bột và hỗn hợp bánh)

Nếu nó nằm trong ngân sách của bạn, hãy dự trữ thêm các mặt hàng trong khi chúng đang được bán. Đây là thời điểm hoàn hảo để dự trữ kho thực phẩm khẩn cấp dài hạn của bạn hoặc lấy nguyên liệu bán cho bữa tối Giáng sinh. Giá trước Lễ Tạ ơn thường tốt hơn trước ngày lễ Giáng sinh, vì vậy nó trả tiền để mua thêm cho sau này. Một số thành phần, như bơ và bánh mì đông lạnh hoặc cuộn, dễ dàng lưu trữ lâu dài trong tủ đông, vì vậy dự trữ trong khi chúng được bán giúp bạn tiết kiệm tiền vào mùa xuân.

Bạn cũng sẽ tiết kiệm sự tỉnh táo của mình bằng cách hoàn thành việc mua sắm vào cuối tuần trước Lễ Tạ ơn. Theo Digest Digest, ngày tồi tệ nhất để mua sắm đồ tạp hóa là thứ ba trước Lễ Tạ ơn. Đó là khi tất cả mọi người mua sắm, sản xuất và kệ được chọn nhanh chóng.

Mẹo chuyên nghiệp: Hãy chắc chắn rằng bạn tải xuống ứng dụng Ibotta. Nó sẽ giúp bạn tiết kiệm tiền trong chuyến đi mua sắm hàng tạp hóa của bạn. Ngoài ra, ngay bây giờ, bạn sẽ nhận được tiền thưởng 20 đô la chỉ khi đăng ký.

4. Bảo quản Thảo dược tươi đúng cách

Nếu bạn muốn mua sắm sớm nhưng bạn lo lắng về việc các loại thảo mộc tươi sẽ bị hỏng trước khi đến lúc nấu chúng vào thứ năm, hãy làm theo lời khuyên này từ Kitchn.

Đối xử với các loại thảo mộc mềm - như rau mùi tây, tarragon, rau mùi, thì là, húng quế và bạc hà - như một bó hoa. Cắt tỉa các đầu, dán chúng vào một chiếc bình bằng nước và giữ chúng trên mặt bàn dưới ánh sáng mạnh nhưng tránh ánh nắng trực tiếp.

Bọc các loại thảo mộc cứng - chẳng hạn như hương thảo, hẹ, lá oregano, cây xô thơm và húng tây - trong một chiếc khăn giấy ẩm và đặt chúng trong hộp kín trong tủ lạnh. Khăn giấy sẽ cung cấp đủ độ ẩm để giữ cho chúng tươi, trong khi hộp chứa sẽ loại bỏ oxy gây hại.

5. Mua sắm thông minh cho Thổ Nhĩ Kỳ của bạn

Trong mùa lễ Tạ ơn, nhiều siêu thị cung cấp gà tây miễn phí cho những khách hàng chi tiêu một số tiền nhất định. Những người khác đưa gà tây giảm giá sâu nếu bạn có một số điểm khách hàng thân thiết nhất định.

Rõ ràng, điều này sẽ giúp bạn tiết kiệm rất nhiều tiền trong Lễ Tạ ơn. Tuy nhiên, nếu bạn có một số phòng trong ngân sách của mình và một tủ đông lớn, hãy chọn thêm một vài con gà tây với giá giảm - không ai từng nói gà tây chỉ dành cho bữa tối Lễ Tạ ơn. Nhiều cửa hàng giới hạn một con gà tây cho mỗi gia đình và thật khó để các gia đình nhỏ chi tiêu đủ để có được nhiều con gà tây giảm giá. Vì vậy, gọi trong quân tiếp viện ở đây. Nếu bạn có thành viên gia đình sẽ không cần gà tây trong năm nay, hãy yêu cầu họ tận dụng ưu đãi cho bạn.

Gà tây đông lạnh cũng ít tốn kém hơn gà tươi. Chỉ cần cho bản thân nhiều thời gian để làm tan chúng trước khi nấu ăn. Gà tây đông lạnh cần 24 giờ trong tủ lạnh cho mỗi 4 đến 5 pound thịt.

Ngân sách cho 1,5 pound mỗi khách nếu bạn muốn có nhiều thức ăn thừa và 1 pound mỗi khách nếu bạn không. Vì vậy, nếu bạn đang phục vụ 10 người, bạn sẽ cần 10 đến 15 pound chim. Nếu bạn cần thêm một chút gà tây so với một con chim cung cấp, hãy mua ức gà tây hoặc chân gà tây thay vì một con chim khác. Chỉ mua những gì bạn cần giúp tiết kiệm tiền và giúp bạn tránh hàng núi gà tây còn sót lại.

Một lựa chọn khác là không mua một con gà tây. Điều này có thể giúp bạn tiết kiệm tiền nếu bạn đang có một bữa tối nhỏ chỉ với một vài khách. Nấu gà Cornish hoặc nướng gà có thể rẻ hơn - và ngon như - một con gà tây.

6. Mua chung

Mua thực phẩm chung so với tên thương hiệu tiết kiệm rất nhiều tiền tại cửa hàng tạp hóa. Theo báo cáo của người tiêu dùng, các sản phẩm chung thường rẻ hơn 25% so với các nhãn hiệu.

Các nhãn hiệu chung của thực phẩm như rau đông lạnh, đậu đóng hộp và rau, và đồ nướng thường tốt như các nhãn hiệu khác và khách của bạn sẽ không bao giờ biết sự khác biệt.

Tuy nhiên, có một số thứ bạn không nên mua chung chung, thường là vì hương vị thấp hơn nhiều so với những gì bạn nhận được trong một sản phẩm thương hiệu. Một số thực phẩm này bao gồm:

• Dầu ô liu
• Phô mai
• Sô cô la
• Cà phê
• Kem
• Sốt mỳ Ý

7. Phục vụ sản xuất theo mùa

Nếu bạn đang làm món ăn phụ hoặc món tráng miệng với rau tươi và trái cây, chọn sản phẩm mà trong mùa giải qua tùy chọn hiệu ứng nhà kính trồng vận chuyển từ hàng ngàn dặm. Sản phẩm theo mùa ít tốn kém hơn và có vị ngon hơn so với các sản phẩm ngoài mùa.

Trái cây và rau quả theo mùa cho tháng 11 bao gồm:

• Táo
• Cải cầu vồng
• Atisô
• Bí đao mùa đông, chẳng hạn như bí đao và bí ngô
• Nham lê
• Quả kiwi
• Củ cải
• Những quả cam
• Quả lê
• Daikon củ cải
• Lựu
• bắp cải Brucxen
• Thì là
• Rác
• Củ cải

Nếu bạn sống trong một khu vực vẫn tổ chức chợ nông dân, hãy đến đó để chọn một số sản phẩm được trồng tại địa phương cho bữa tối Lễ Tạ ơn. Không chỉ mua hàng của bạn giúp hỗ trợ nông dân địa phương, bạn cũng có thể tìm thấy một bó hoa đẹp hoặc trang trí mùa thu cho bàn của bạn.

8. Yêu cầu khách tham gia

Yêu cầu mỗi khách của bạn mang một món ăn để chia sẻ chi phí lan truyền giữa mọi người. Điều đó cũng có nghĩa là bạn làm việc ít hơn và cho phép mọi người chia sẻ công thức họ yêu thích với người khác.

Một tuần trước Lễ Tạ ơn, hãy tìm hiểu những gì mọi người đang mang để bạn biết nếu có bất kỳ khoảng trống nào trong thực đơn của bạn. Sử dụng tờ đăng ký potluck để tránh các món ăn trùng lặp.

9. Trộn mọi thứ lên

Năm này qua năm khác làm cho gà tây truyền thống, nhồi, và soong đã cũ đối với một số người.

Cân nhắc làm những món ăn ít truyền thống cho Lễ Tạ ơn. Các món ăn Mexico, Ấn Độ, châu Á, Ý hoặc Tây Phi đều có thể có một vị trí trên bàn của bạn. Và nếu bạn mở một thực đơn chay, gạo, đậu và rau thường rẻ hơn nhiều so với thịt. Ngay cả gà tây Tofurkey, hay gà tây, cũng rẻ hơn so với mua một con chim.

Ngoài ra, hãy suy nghĩ về những gì mọi người thực sự ăn trong các bữa ăn Lễ Tạ ơn trước đó. Rất nhiều người làm các món ăn như khoai lang hầm mỗi năm vì họ tin rằng họ nên. Nhưng nếu có thứ gì đó bạn luôn vứt bỏ nó, đừng làm nó trong năm nay.

10. Tình nguyện

Nếu bạn muốn thực sự kết hợp mọi thứ, tại sao không tình nguyện cho Lễ Tạ ơn năm nay? Bếp súp và bữa ăn trên bánh xe rất cần tình nguyện viên để giúp đỡ trong ngày quan trọng này. Làm việc tình nguyện không chỉ cho phép bạn bỏ qua tất cả việc mua, nấu ăn và dọn dẹp, nó cho phép bạn giúp đỡ người khác và nhắc nhở bạn rằng cuộc sống của bạn thực sự may mắn như thế nào.

11. Xem xét một Thứ Sáu Đen sớm

Nhiều cửa hàng hiện đang mở cửa vào tối thứ Năm để cung cấp cho người mua hàng một khởi đầu sớm vào Thứ Sáu Đen.

Nếu bạn là một người mua sắm Thứ Sáu Đen cực kỳ khó khăn và bạn đã sẵn sàng thử một thứ gì đó mới cho Lễ Tạ ơn, tại sao không xem xét việc đi cắm trại tại cửa hàng yêu thích của bạn thay vì ra ngoài sau khi nấu ăn và ăn một bữa ăn lớn?

Cắm trại cho Lễ Tạ ơn nghe có vẻ cực đoan đối với một số người. Nhưng đối với nhiều người, đó là một trải nghiệm gia đình thú vị và cho họ cơ hội làm quen với những người đam mê tiết kiệm. Chỉ cần đảm bảo bạn mang theo một số dụng cụ cắm trại Thứ Sáu Đen cần thiết để trải nghiệm ấm áp, vui vẻ và đáng nhớ.

Từ cuối cùng

Lễ Tạ ơn là tất cả về lễ kỷ niệm với bạn bè và gia đình và biết ơn tất cả các phước lành trong cuộc sống của bạn. Không nên nấu ăn trong bữa ăn hoàn hảo, hay có một ngôi nhà được trang trí hoàn hảo khi mọi người ghé qua. Điều đó chỉ tạo thêm căng thẳng và làm việc cho bạn, và nó làm tăng đáng kể chi phí của bạn.

Bạn càng lên kế hoạch, cuối cùng bạn càng tiết kiệm. Hãy thư giãn và vui vẻ trong năm nay.

Bạn có bất cứ lời khuyên hoặc mẹo để tiết kiệm tiền trong bữa tối ngày Lễ Tạ ơn?