5 Dấu hiệu cảnh báo về tai nạn ăn uống và ăn uống không lành mạnh

Vậy làm thế nào để bạn tìm ra nếu thói quen ăn kiêng của bạn là lành mạnh hay không lành mạnh? Có một số dấu hiệu cho thấy bạn đang đi sai đường để giảm cân.

Dấu hiệu chế độ ăn uống không lành mạnh để đề phòng

Dấu hiệu số 1: Bạn chỉ ăn một số loại thực phẩm mỗi ngày và từ chối linh hoạt

Mặc dù ăn nhiều loại ngũ cốc và trái cây và rau quả tốt cho sức khỏe của bạn - và vòng eo của bạn, nếu các phần được kiểm soát lượng calo - chỉ ăn một số loại thực phẩm hàng ngày mà không có bất kỳ sự chậm trễ nào thúc đẩy thói quen ăn uống gọi là chế độ ăn kiêng cứng nhắc, có thể thúc đẩy hành vi không lành mạnh. Ví dụ, nếu bạn chỉ ăn bông cải xanh, gạo nâu và thịt gà hàng ngày và sẽ không ăn bất cứ thứ gì khác vì sợ béo, đây là chế độ ăn kiêng cứng nhắc.

Các tin xấu
Nghĩ rằng chế độ ăn kiêng cứng nhắc là chìa khóa cho một chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh? Nghĩ lại. Hai nghiên cứu khoa học thống kê cho thấy những người ăn kiêng cứng nhắc thường không khỏe mạnh về tinh thần.

Chẳng hạn, một nghiên cứu năm 2002 được công bố trên tạp chí Appetite cho thấy những phụ nữ không béo phì ăn chế độ ăn kiêng cứng nhắc có nhiều vấn đề về tâm trạng và các triệu chứng liên quan đến rối loạn ăn uống. Ngược lại, những phụ nữ không ăn chế độ ăn kiêng cứng nhắc, được gọi là người ăn kiêng linh hoạt, thì không có những vấn đề này. Và mặc dù những người ăn kiêng cứng nhắc bị ám ảnh nhiều hơn về kích thước cơ thể của họ, họ nặng hơn những người ăn kiêng linh hoạt.

Hơn nữa, một nghiên cứu năm 1999 cũng chỉ ra rằng thói quen ăn kiêng cứng nhắc khiến mọi người ăn quá nhiều thường xuyên hơn và đến lượt mình, cân nặng hơn những người ăn kiêng linh hoạt.

Bài học
Hạn chế nghiêm ngặt những gì bạn có thể ăn không hiệu quả - thực tế, ăn kiêng một cách cứng nhắc thực sự có thể khiến bạn cân nặng hơn. Bạn cũng có nhiều khả năng gặp vấn đề về tâm trạng và ám ảnh về cơ thể, điều này không tốt cho sức khỏe tinh thần.

Thay vì quá hạn chế, hãy thử linh hoạt hơn với thói quen ăn kiêng của bạn. Ăn nhiều loại thực phẩm thay vì chỉ ăn từ hai đến ba nhóm thực phẩm và ngừng đếm một cách ám ảnh mỗi calo, carb và gram đường bạn tiêu thụ. Thay vào đó, hãy ăn những phần nhỏ hơn, thay thế các loại ngũ cốc có hàm lượng calo cao bằng rau quả và đừng uống calo của bạn.

Dấu hiệu số 2: Bạn không ăn đủ calo

Để giảm cân, bạn cần tiêu thụ ít calo hơn so với đốt cháy. Nhưng một số người thực hiện hướng dẫn này đến mức cực đoan, hạn chế nghiêm trọng lượng calo đến mức chết đói, gây tổn hại nghiêm trọng về tinh thần và thể chất.

Các tin xấu
Đói có thể khiến bạn gầy, nhưng nó không khỏe. Thí nghiệm bỏ đói ở bang Minnesota, đã giảm một nhóm lượng calo tiêu thụ của nam giới từ 3.200 calo xuống chỉ còn 1.560 calo - giảm gần 50% - cho thấy đàn ông phát triển nhiều vấn đề tâm lý do tự bỏ đói, bao gồm trầm cảm và cai nghiện xã hội, cũng rất phổ biến triệu chứng chán ăn tâm thần. Ancel Keys, người thực hiện thí nghiệm này từ năm 1944 đến năm 1945, là người điều tra chính cho nghiên cứu này.

Ngoài ra, nhiều người đàn ông cũng cho thấy sự suy giảm về sự tập trung, hiểu và phán đoán.

Bài học
Ít calo hơn không phải luôn luôn tốt hơn, và nếu bạn ăn ít hơn 50% lượng calo cần thiết để duy trì cân nặng, bạn có nguy cơ bị biến chứng tâm lý nghiêm trọng.

Để giảm cân an toàn, sử dụng thâm hụt calo nhỏ hơn. Hãy thử cắt giảm lượng calo của bạn bằng không quá 20% những gì bạn cần để duy trì cân nặng. Ví dụ, nếu bạn cần ăn 2.000 calo mỗi ngày để duy trì cân nặng, hãy ăn không dưới 1.600 calo để giảm cân.

Dấu hiệu số 3: Khi bạn ăn quá nhiều, bạn tập thể dục quá sức

Mọi người đều có những ngày tồi tệ - một số ngày bạn có thể thưởng thức quá nhiều bánh quy hoặc tiêu thụ quá nhiều calo. Đáp lại, bạn có thể cố gắng khắc phục tình trạng này bằng cách tập thể dục quá mức với hy vọng đốt cháy lượng calo dư thừa. Nhưng trong những trường hợp nghiêm trọng, những cơn đau lớn, không kiểm soát được có thể khiến một số người tập thể dục đến mức bị thương.

Các tin xấu
Mặc dù tập thể dục thường xuyên không phải là xấu, nhưng tập thể dục bắt buộc để loại bỏ lượng calo dư thừa được coi là hành vi thanh lọc, một triệu chứng phổ biến trong chứng chán ăn hoặc chứng cuồng ăn. Vấn đề với việc tập thể dục bắt buộc là mục đích của nó - cố gắng thanh lọc lượng calo ra như một nỗ lực để kiểm soát cân nặng của bạn, ngay cả khi nó gây ra tác hại về tâm lý.

Ví dụ, những người tập thể dục bắt buộc kiếm cớ bỏ qua công việc hoặc trường học để tập thể dục lấy đi lượng calo. Kết quả là, hiệu suất công việc và trường học của họ bị ảnh hưởng. Theo thời gian, bài tập trở thành nghiện, và những người tập thể dục bắt buộc không chỉ tập thể dục để thanh lọc lượng calo khỏi việc ăn quá nhiều - họ có thể tập thể dục quá mức ngay cả khi họ không ăn quá nhiều, trong một nỗ lực để giữ lượng calo của họ càng thấp càng tốt. Bản thân điều này là một dấu hiệu nghiêm trọng của việc ăn uống không điều độ hoặc rối loạn ăn uống.

Bài học
Nếu bạn ăn quá nhiều, quá mức không phải là câu trả lời. Thay vào đó, hãy chấp nhận nó như một sai lầm và đừng làm điều gì cực đoan để chăm sóc lượng calo dư thừa.

Mọi người bắt vít, nhưng đó là những gì bạn làm vào ngày hôm sau tạo nên sự khác biệt lớn hơn. Tiếp tục chế độ ăn uống của bạn như bình thường vào ngày hôm sau, và cố gắng tránh ăn quá nhiều trong tương lai, cho dù bằng cách thay đổi thực phẩm bạn ăn, ăn nhiều bữa hơn, hoặc tăng lượng nước uống của bạn. Đôi khi người ta nhầm mất nước vì đói thực sự.

Dấu hiệu số 4: Bạn thường xuyên nhanh chóng tự trừng phạt bản thân vì không ăn uống tốt

Bạn có thể không luôn luôn tuân theo chế độ ăn kiêng của mình một cách hoàn hảo - đôi khi, bạn có thể ăn nhiều calo hơn mức bình thường hoặc ăn quá nhiều miếng bánh. Đó là cuộc sống, phải không? Nhưng một số người cố gắng sửa chữa sai lầm của họ bằng cách tiếp tục kéo dài cả ngày hoặc thậm chí kéo dài một tuần, với hy vọng tránh được việc tăng cân. Vì vậy, những gì rất xấu về điều này?

Các tin xấu
Ăn chay, như thể hiện quá mức sau khi không ăn đúng, ăn được coi là hành vi thanh trừng, điều phổ biến giữa những người biếng ăn và bắt nạt. Những người có thói quen ăn uống không điều độ thường có những kỳ vọng không thực tế khi nói đến chế độ ăn kiêng, mong đợi sự hoàn hảo hoàn toàn từ chế độ ăn uống của họ. Nhưng đừng rơi vào cái bẫy xấu xa này.

Chuyển từ chế độ ăn uống của bạn là bình thường - ngay cả đối với người quá khổ. Nếu bạn cố gắng sửa chữa mọi lỗi nhỏ trong chế độ ăn kiêng bằng cách sử dụng các phương pháp cực đoan, chẳng hạn như nhịn ăn, bạn có nhiều khả năng gây ra nhiều tổn hại về tinh thần hoặc thể chất trong quá trình.

Vấn đề ở đây là ý định đằng sau mong muốn nhanh của bạn. Nếu bạn nhịn ăn vì lý do tôn giáo, đây không phải là triệu chứng của rối loạn ăn uống; Nếu bạn nhịn ăn vì bạn đã ăn bánh quy và nghĩ rằng toàn bộ chế độ ăn uống của bạn bị hủy hoại, điều này là không lành mạnh.

Bài học
Đừng đi đến cực đoan nếu bạn mắc một lỗi nhỏ trong khi ăn kiêng. Sai một chút không có nghĩa là chế độ ăn kiêng của bạn bị hủy hoại - những người ăn kiêng thành công giảm cân vì họ phù hợp với thói quen ăn kiêng, không hoàn hảo.

Dấu hiệu số 5: Bạn cai nghiện thường xuyên

Từ Beyoncé đến Gwyneth Paltrow, những người nổi tiếng đang phát cuồng về chế độ ăn kiêng giải độc như một cách nhanh chóng để giảm cân và loại bỏ độc tố khỏi hệ thống tiêu hóa. Các độc tố, được cho là ẩn trong thực phẩm và đồ uống mà mọi người thường tiêu thụ (như thực phẩm chế biến sẵn), có thể tích tụ trong hệ thống tiêu hóa, khiến mọi người tăng cân và cảm thấy khổ sở..

Bằng cách tuân theo chế độ ăn kiêng giải độc, thường bao gồm nước ép trái cây, nước và rau và trái cây hữu cơ, bạn sẽ tự làm sạch và giảm cân nhanh hơn.

Các tin xấu
Đây là một liều thực tế: Giống như nhiều loại thảo dược bổ sung giảm cân, chế độ ăn kiêng giải độc không có tác dụng. Trên thực tế, Mayo Clinic tuyên bố rằng chế độ ăn kiêng giải độc không loại bỏ bất kỳ thứ gọi là độc tố nào. Thay vào đó, một loại bỏ độc tố tốt hơn là gan và thận của bạn, thường xuyên loại bỏ độc tố khỏi cơ thể bạn. Chế độ ăn kiêng giải độc cũng rất ít calo, khiến mọi người giảm cân - không phải độc tố.

Hơn nữa, thực hiện chế độ ăn kiêng giải độc có thể khiến bạn giảm cân nhanh chóng, điều này không lành mạnh. Giảm cân quá nhanh có thể khiến bạn mất khối lượng cơ bắp, theo thời gian, có thể làm giảm tốc độ trao đổi chất của bạn. Không ăn đủ calo cũng có thể gây ra mệt mỏi và khó chịu. Nếu chế độ ăn kiêng giải độc khuyên bạn nên sử dụng thuốc nhuận tràng, bạn cũng sẽ gặp các tác dụng phụ như tiêu chảy, khó chịu ở bụng và mất nước.

Bài học
Chế độ ăn kiêng giải độc không phải là cách kỳ diệu để giảm cân. Trên thực tế, chúng là những chế độ ăn kiêng nguy hiểm khiến bạn ăn quá ít calo khiến bạn giảm cân nghiêm trọng và cảm thấy mệt mỏi. Ngoài ra, tiêu thụ thuốc nhuận tràng có thể gây ra tác dụng phụ khó chịu hơn. Tùy thuộc vào số lượng thuốc nhuận tràng bạn dùng, nó có thể gây ra mọi thứ từ đau bụng đến tiêu chảy nghiêm trọng.

Nếu bạn muốn giảm cân, không cần phải giải độc hệ thống của bạn. Chỉ cần xem các phần của bạn, tập trung vào việc ăn nhiều rau, trái cây, ngũ cốc và protein, và tập thể dục thường xuyên.

Từ cuối cùng

Có rất nhiều con đường bạn có thể đi khi ăn kiêng, nhưng điều quan trọng cần nhớ là đặt sức khỏe của bạn lên hàng đầu. Một số lầm tưởng về chế độ ăn kiêng, chẳng hạn như cai nghiện hoặc nhịn ăn, không phải là cách lành mạnh để giảm cân và bỏ đói cơ thể thon thả có thể gây ra hậu quả tâm lý nguy hiểm.

Thay vì đi đến cực đoan, hãy cố gắng tìm sự cân bằng với lượng thức ăn của bạn. Nhằm mục đích cho nhiều loại thực phẩm để đáp ứng mục tiêu dinh dưỡng và chế độ ăn uống của bạn. Đừng quên chất béo, chẳng hạn như bơ đậu phộng hoặc các loại hạt. Trong chừng mực, chất béo thực sự tốt cho bạn.

Những gợi ý ăn kiêng lành mạnh nào bạn đề nghị?