5 Ý tưởng thực đơn bữa tối Lễ Tạ ơn truyền thống hiệu quả

Tôi nghĩ thật không công bằng khi chủ nhà hầu như luôn bỏ lỡ tất cả những niềm vui và giao lưu trong Ngày Thổ Nhĩ Kỳ vì anh ấy hoặc cô ấy ở trong bếp cả ngày. Chà, tôi đã đưa ra 5 mẹo và chiến lược nên giảm thiểu thời gian vào bếp vào thứ năm này, kiểm tra mức độ căng thẳng của bạn và cho phép bạn tận hưởng một chút và làm việc ít hơn. Nếu bạn không tổ chức một bữa ăn tối trong năm nay, có lẽ bạn có thể truyền những ý tưởng này cho chủ nhà của bất kỳ bữa tối nào bạn đang tham dự!

1. Tự làm hoặc mua tại cửa hàng?
Lễ Tạ ơn là một ngày ngập tràn trong truyền thống, và những truyền thống này có thể cho bạn biết rằng bạn cần phải tự làm mọi cách. Chà, điều đó không có ý nghĩa với tôi, và nó cũng không công bằng. Tôi nghĩ rằng bạn, với tư cách là chủ nhà, có quyền quyết định những gì cần phải tự làm và những gì bạn có thể nhận được khi mua tại cửa hàng. Tất nhiên, một vài trong số những món ăn này có thể đắt hơn một chút nếu được mua trong cửa hàng thay vì được làm từ đầu, nhưng hãy nhớ rằng, tôi đang nói về việc trở thành một trò chơi hiệu quả về chi phí tại đây. Nếu tôi có thể dành thêm một vài đồng xu ở siêu thị để tiết kiệm cho tôi một khoảng thời gian đáng kể trong bếp, thì tôi sẽ làm tất cả.

Mặc dù các lựa chọn cá nhân tùy thuộc vào bạn, cá nhân tôi sẽ kết hợp với thực phẩm tự chế và mua tại cửa hàng cho Ngày Thổ Nhĩ Kỳ năm nay. Đây là sự cố của tôi:

Tự làm - Khoai tây nghiền, soong khoai lang, nước thịt

Cửa hàng mua - Cranberry Sauce, Stuffing, Pies (Costco có một chiếc bánh táo tuyệt vời), Green Bean soong (Tôi sẽ tự mình kết hợp chúng, nhưng đậu xanh, hỗn hợp súp nấm và hành tây chiên sẽ được mua tại cửa hàng).

Điều này không bao gồm toàn bộ menu, nhưng đây là những điểm nổi bật để cung cấp cho bạn một ý tưởng. Nếu bạn quyết định tự làm 100%, tôi có tất cả sự tôn trọng trên thế giới dành cho bạn. Tôi chỉ nghĩ rằng đó là một công việc quá ít cho một bữa ăn có thể sẽ được ăn trong vòng chưa đầy một giờ.

2. Phong cách tự chọn
Tôi cũng đang thử một cái gì đó khá độc đáo trong năm nay. Thay vì chất đống bàn ăn với toàn bộ thực đơn, tôi đã mua một vài món ăn theo kiểu tự chọn trong năm nay. Những món ăn này sẽ đảm bảo rằng tất cả các món ăn sẽ được phục vụ nóng, và giây giây của mọi người cũng sẽ nóng. Điều này sẽ giảm bớt áp lực cho tôi vì tôi sẽ không phải lo lắng về việc sắp xếp thời gian cho bữa ăn một cách hoàn hảo. Nó cũng thúc đẩy một bầu không khí gọn gàng nơi mọi người có thể lấy thức ăn của mình và giao tiếp với thức ăn, thay vì liên tục đưa tay qua bàn và hét lên để có một món ăn được truyền cho họ.

3. Làm điều đó TẤT CẢ ngày trước
Tôi thực sự sẽ làm phần lớn công việc của mình vào thứ Tư này chứ không phải thứ Năm. Tôi dự định sẽ chuẩn bị tất cả các món ăn của mình và chuẩn bị nấu vào ngày hôm trước. Về điều duy nhất tôi sẽ làm vào thứ năm là thực sự nhồi gà tây (bạn không bao giờ nên làm điều đó sớm) và nghiền khoai tây của tôi sau khi chúng được nấu chín. Với mọi món ăn khác, tôi sẽ chuẩn bị vào thứ Tư và chỉ cần ném chúng vào lò nướng hoặc hâm nóng chúng vào thứ Năm. Dù bạn có tin hay không, tôi thậm chí còn đặt bàn vào tối hôm trước!

4. Yêu cầu giúp đỡ
Tôi đã yêu cầu một số lượng hạn chế những người trợ giúp trên mạng trong năm nay. Dường như với tôi, mọi người, những người cố gắng giúp đỡ không có gì khác hơn là một đám người va vào nhau và hỗn loạn, vì vậy tôi chỉ chọn một vài người để tham gia. Giới hạn của bạn giúp đỡ đối với những người mà bạn biết thực sự giảm thiểu thời gian của bạn trong nhà bếp Hãy để mọi người khác thưởng thức công ty và một số hoạt động, trò chơi và đồ thủ công thú vị mà bạn đã thiết lập.

5. Bắt đầu quá trình dọn dẹp sớm
Một số người coi Bữa tối Lễ Tạ ơn dọn dẹp một phần trong ngày như mọi thứ khác. Cá nhân tôi ghê tởm nó, và đã đưa ra một chiến lược để đơn giản hóa quá trình này. Ngay sau khi bất kỳ phần nào của bữa ăn được nấu chín và sẵn sàng để đi, tôi đã đặt chúng vào các món ăn phục vụ tương ứng của họ (năm nay nó sẽ có trong các món ăn tự chọn), với bất kỳ số tiền bổ sung nào vào các hộp còn lại đã được đưa ra và sẵn sàng để đi. Sau đó, tôi lấy đĩa nấu ban đầu trống rỗng, và rửa ngay lập tức hoặc ít nhất là ngâm nó trong nước xà phòng nóng, làm sạch một cách dễ dàng! Bạn có thể nghĩ rằng điều này sẽ cản trở quá trình nấu ăn, nhưng thực sự có quá nhiều thời gian, trong khi bạn chờ đợi các món ăn khác hoàn thành, bạn sẽ có thể loại bỏ rất nhiều việc dọn dẹp này trước khi bạn ngồi xuống ! Không có gì thỏa mãn hơn là KHÔNG phải dọn dẹp hàng giờ sau bữa tối tuyệt vời của Thổ Nhĩ Kỳ. Chúng ta đều biết cảm giác chỉ muốn thư giãn trước TV và ngủ gật.

Tôi hy vọng bạn thấy những lời khuyên này hữu ích và có liên quan, và xin vui lòng thêm ý kiến ​​của riêng bạn vào các bình luận. Tôi muốn có một số ý tưởng để giúp trải nghiệm Ngày Thổ Nhĩ Kỳ của tôi tốt hơn nhiều. Và chúc mừng tất cả mọi người!

(ảnh tín dụng: tuchodi)