Danh sách thực phẩm không calo - 21 loại trái cây và rau quả để giảm cân

Nếu bạn béo phì, viễn cảnh giảm cân cần thiết để giảm chỉ số BMI khỏe mạnh có vẻ như là một nhiệm vụ khó khăn. Tuy nhiên, chỉ cần cắt giảm 5 hoặc 10 pound có thể giúp cải thiện sức khỏe tổng thể của bạn, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và bệnh tim mạch và giảm chi phí chăm sóc sức khỏe của bạn.

Nếu hành trình phía trước dường như quá khó khăn để đạt được, hãy bắt đầu với những bước đi em bé. Thực hiện các điều chỉnh rất nhỏ, từng cái một, cho những gì bạn ăn. Một cách đơn giản, hiệu quả và rất thỏa mãn để làm điều này là giới thiệu các loại thực phẩm không có calo Calio vào chế độ ăn uống của bạn.

Thực phẩm không calo là gì?

Một loại thực phẩm được coi là không có calo Calio khi lượng calo được đốt cháy thông qua tiêu thụ và tiêu hóa của nó nhỏ hơn hoặc bằng tổng lượng calo trong thực phẩm. Nói một cách đơn giản, nếu một cây nấm chỉ có năm calo nhưng cơ thể bạn tiêu tốn 10 calo để tiêu hóa nó, thì đó là một loại thực phẩm không calo..

Những thực phẩm như vậy không chỉ giúp bạn giảm cân, chúng còn có thể giúp bạn tiết kiệm tiền. Hầu hết là khá rẻ, đặc biệt là nếu bạn mua chúng tại một trang trại địa phương hoặc chợ nông dân. Ngoài ra, ăn những thực phẩm lành mạnh này có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn một cách tự nhiên và theo thời gian, cơ thể bạn có khả năng thưởng cho bạn ít chuyến đi đến bác sĩ hơn, có thể là một người tiết kiệm tiền lớn.

Nếu bạn nghĩ về đĩa ăn tối của bạn như một biểu đồ hình tròn, hãy bắt đầu thêm một vài loại thực phẩm không calo trong đó. Cuối cùng làm việc theo cách của bạn lên đến 30% đến 50% nội dung trong các bữa ăn của bạn và bạn sẽ thấy sự cải thiện mạnh mẽ cho sức khỏe của mình. Chỉ riêng quy tắc đơn giản này có thể hạn chế tiêu thụ thực phẩm giàu chất béo và calo và có thể giúp bạn giảm cân..

Có một loạt các loại trái cây và rau quả có lượng calo bằng không - và bằng cách tăng mức tiêu thụ hàng ngày của bạn, bạn có thể bắt đầu con đường hướng tới sức khỏe tổng thể tốt hơn.

Trái cây

Bưởi, mơ, cam, quýt, dâu tây, dưa hấu và táo
Nhiều loại trái cây, bao gồm cả những loại được liệt kê, là nguồn chất xơ tuyệt vời, tự nhiên giúp cơ thể bạn phá vỡ bất kỳ loại đường nào có trong chính trái cây. Bởi vì các chất xơ là khó khăn hơn các chất thực phẩm khác để cơ thể bạn tiêu hóa, bạn tiêu tốn nhiều năng lượng hơn trong quá trình tiêu hóa, do đó, có nghĩa là đốt cháy nhiều calo hơn.

Tất cả những loại trái cây này đều là nguồn vitamin C tuyệt vời giúp thúc đẩy hệ thống miễn dịch khỏe mạnh và hoạt động như một chất chống oxy hóa, và một cặp vợ chồng (bưởi và quả mơ) là nguồn vitamin A tuyệt vời, giúp cải thiện thị lực và sức khỏe của da. Hơn nữa, trong khi bảy loại trái cây này là một phần của chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh, trái cây họ cam quýt mang lại một lợi ích bổ sung trong đó chúng có thể giúp giảm nguy cơ đột quỵ. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí y khoa, Stro Stroke, một lượng flavonoid cao hơn có trong trái cây họ cam có liên quan đến việc giảm nguy cơ đột quỵ do thiếu máu cục bộ.

Tất nhiên tất cả các loại trái cây đều tốt cho bạn, nhưng điều đó không có nghĩa là tất cả đều không có calo. Ví dụ, chuối, nho, lê, quả sung và bơ đều có nhiều calo hơn so với các loại trái cây được liệt kê ở trên. Tuy nhiên, đừng ngại ăn bất cứ thứ gì trong số chúng, vì các chất dinh dưỡng mà chúng cung cấp đều tốt cho tim và cần thiết. Chỉ cần lưu ý rằng những người có nhiều fructose sẽ đưa lượng calo của bạn vào mức tích cực.

Rau

Ăn như một món ăn phụ, trong món salad, hoặc đơn giản là một món ăn nhẹ, có rất nhiều lý do chính đáng tại sao rất nhiều chuyên gia sức khỏe khuyên bạn nên ăn rau: chúng ít calo, nhiều chất xơ và nạp nhiều vitamin thiết yếu . Giống như trái cây, tất cả các loại rau đều mang lại lợi ích sức khỏe nhất định, vì vậy thật khó để có thể sai với chúng. Và các loại rau sau đây đều được coi là không calo:

Rau bina và lá xanh, cà rốt, ớt chuông đỏ, cà chua, cần tây và hành tây
Sáu loại rau giàu vitamin này có một lượng lớn vitamin A và C, và hàm lượng folate tốt, hỗ trợ cho sự phát triển của tế bào và tổng hợp và sửa chữa DNA. Chúng cũng chứa kali, là một chất điện giải quan trọng trong việc truyền thần kinh hiệu quả.

Đáng ngạc nhiên, cần tây gói một cú đấm vitamin nghiêm trọng. Nó có nhiều chất xơ, vitamin A và C, folate, kali, mangan (một chất chống oxy hóa thúc đẩy hệ thần kinh khỏe mạnh, trong số nhiều lợi ích sức khỏe khác), và vitamin K, giúp củng cố xương và hỗ trợ đông máu trong trường hợp chấn thương. Nếu bạn có thể chi trả một ít calo, hãy kết hợp nó với một ít bơ đậu phộng và bạn sẽ ổn.

Nấm
Ngoài việc là một topping pizza tuyệt vời, nấm còn tuyệt vời là súp, salad, và một loạt các món ăn từ Đông sang Tây. Hàm lượng vitamin D cao của chúng giúp hấp thụ canxi trong phô mai pizza và chúng cũng chứa vô số vitamin B, giúp làm dịu tâm trạng của bạn và cung cấp cho bạn năng lượng và sự tập trung kéo dài hàng giờ sau khi bạn ăn.

Tảo bẹ
Tảo bẹ, một dạng tảo biển, có thể là một loại thực phẩm xa lạ với nhiều người trong đất liền, nhưng nó thực sự ngon kết hợp với các loại rau khác, được sử dụng trong súp, như một món trang trí, hoặc thậm chí là một mình. Tảo bẹ có hương vị độc đáo, mặn và tươi với một miếng cắn tương tự như mì al dente linguine. Người Nhật chuẩn bị nó đơn giản với giấm gạo và hạt vừng. Đun sôi trong vài giây trong nước sôi muối để pha lại và trộn nó với nho khô và nước sốt tahini-miso cho món salad tươi. Bạn có thể quăng vài dải với dầu và xi-rô cây thích, nướng chúng trong khoảng năm phút ở 300 độ, và bạn đã có một bữa ăn nhẹ giòn của khoai tây chiên.

Ngoài ra, hãy thử cắt nhỏ một vài thân cây và nấu chúng với đậu khô. Nó làm cho đậu mềm hơn và dễ tiêu hóa hơn, và mang lại cho chúng một hương vị tuyệt vời, độc đáo. Bạn có thể tìm thấy tảo bẹ ở dạng mì và bột ở hầu hết các thị trường châu Á.

Măng tây, đậu xanh, bông cải xanh và súp lơ
Bốn loại rau này đều là nguồn cung cấp vitamin A, C và B. Măng tây tuyệt vời có chứa một số hợp chất chống viêm có thể giúp bảo vệ bạn khỏi bệnh tiểu đường loại 2 và bệnh tim. Magiê và canxi trong bông cải xanh có thể giúp điều chỉnh huyết áp của bạn. Glucoraphanin của nó, mà cơ thể xử lý thành hợp chất sulforaphane, cũng là một chất chống ung thư tự nhiên. Súp lơ có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm, và đậu xanh có hàm lượng canxi cao đến mức chúng có thể đáp ứng yêu cầu của bạn nếu bạn không dung nạp được đường sữa.

Zucchini và bí mùa hè
Mangan trong zucchini và bí giúp cơ thể xử lý chất béo, carbohydrate và glucose. Ngoài ra, zucchini có thể giúp giảm cholesterol và ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới với chất phytonutrients của nó. Squash cho vay để cải thiện sức khỏe của ruột, mắt và xương của bạn.

Chuẩn bị bữa ăn ít calo

Bây giờ bạn đã có thành phần của mình, đây là một vài cách nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị những thực phẩm không calo tuyệt vời này:

1. Hấp
Hấp là một cách tuyệt vời để nấu rau với hương vị tinh tế và vẫn giữ lại tất cả các chất dinh dưỡng mà đun sôi chúng có thể làm giảm. Hấp một ít đậu xanh, măng tây, bông cải xanh hoặc súp lơ, và thêm một vắt chanh và muối chưa qua chế biến (muối phổ đầy đủ như muối hồng Himalaya có lợi ích sức khỏe rất lớn; xem bên dưới). Nếu bạn muốn thêm một ngọn lửa phương Đông vào món ăn của mình, hãy thử hấp một ít bông cải xanh và thêm một chút hạt tiêu trắng, gừng thái hạt lựu và tỏi.

2. Nướng
Bí đao mùa hè, zucchini hoặc măng tây nướng với một lớp bơ nhẹ hoặc dầu ô liu nguyên chất là một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ đầu bếp. Hoặc, nếu bạn đang nấu ăn, chỉ cần ném chúng vào vỉ nướng điện trong nhà cho bữa ăn ngày mưa tuyệt vời.

3. Làm salad
Bất kỳ loại rau được liệt kê ở trên có thể được kết hợp để làm cho món salad hoàn hảo. Chỉ cần ném chúng lại với nhau và bạn đã có một bữa trưa đầy năng lượng với nhiều chất dinh dưỡng cần thiết. Trộn rau xanh, cà chua, cà rốt và ớt chuông đỏ, và thay vì một loại nước sốt thương mại như trang trại hoặc đảo ngàn, thêm một ít dầu ô liu (có chứa chất béo lành mạnh), muối chưa qua chế biến, và hạt tiêu đen hoặc ớt, rất tuyệt để lưu thông và tiêu hóa. Bạn cũng có thể thêm một chút vị ngọt tự nhiên với quả mơ thái hạt lựu, dâu tây, táo hoặc bất kỳ loại trái cây ngon nào khác trong danh sách trên.

Từ cuối cùng

Hãy nhớ rằng natri clorua (muối ăn thông thường) được chế biến đến mức hoàn toàn không có chất dinh dưỡng. Khi tăng cường các bữa ăn không calo của bạn, hãy thử sử dụng muối hồng Himalaya hoặc bất kỳ loại muối chưa qua chế biến nào có màu nâu đỏ. 84 nguyên tố vi lượng - bao gồm kali, sắt và canxi - mang lại lợi ích sức khỏe to lớn như tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn, giúp giảm đau nhức, thư giãn, ngủ sâu hơn và giữ nước. Hầu hết các cửa hàng tạp hóa hiện nay đều mang theo muối chưa qua chế biến, vì vậy nếu bạn có thể tìm thấy nó, hãy lấy nó.

Phát triển thói quen ăn uống mới không phải là một nhiệm vụ dễ dàng. Chỉ cần lưu ý rằng bạn không cần phải trở thành một chuyên gia thực phẩm không calo trong một ngày. Hãy chậm rãi, in một danh sách các loại trái cây và rau quả này, và mang nó theo bạn trong chuyến đi tiếp theo của bạn đến cửa hàng tạp hóa. Lấy một vài món để thử cho bữa tối và bắt đầu thử nghiệm. Nếu bạn sử dụng dịch vụ giao bữa ăn như HelloFresh hoặc Freshly, hãy đảm bảo rằng các bữa ăn bạn chọn bao gồm một số các mặt hàng này. Tiếp theo, hãy làm việc để mở rộng lựa chọn của bạn và khá sớm, bạn sẽ cảm nhận được tác động của thực phẩm không calo đối với năng lượng, vòng eo và điểm mấu chốt của bạn.

Bạn đã thử kết hợp thực phẩm không calo vào chế độ ăn uống của bạn?